晚餐要多注意~
(续前)
四、晚餐不过甜
晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。甜食会让人发胖，这是一个人所皆知的事实。但在晚上吃甜食过多，对人的危害更大。
这是因为肝脏、脂肪组织与肌肉等糖代谢活性，在一天24小时不同的阶段中，会有不同的改变。原则上，物质代谢的活性，随着阳光强弱的变化而改变；身体方面则受休息或活动状态的强烈影响。白糖经消化分解为果糖与葡萄糖，被人体吸收后分别转变成能量与脂肪，由于运动能抑制胰岛素分泌，对白糖转换成脂肪也有抑制作用。所以摄取白糖后立即运动，就可抑制血液中中性脂肪浓度长高。而摄取白糖后立刻休息，结果则相反，久而久之会令人发胖。
建议晚餐不要吃甜食，如含糖饮料、蛋糕和各种甜点。
五、晚餐不过咸
晚餐不要过咸，因为太咸的食物，钠离子浓度过高，会让人血压增高。而且在晚餐吃的过咸，很快就上床睡觉，会使人过于口渴，大量喝水，影响人的睡眠。如果睡着了不喝水，血压上升过高过快，会对人体健康造成很大危害。
建议在晚餐时吃清淡的食物，适当多吃点易消化的粥、面条。
六、晚餐不过腻
晚餐和晚餐后都不宜多吃油腻。过多的油腻食物，如炒菜中油太多，含有的热量太高，而且油腻难于消化，对肠胃不利，也会影响人的睡眠。
吃油腻食物过多，如油炸食物、煎炒食物过多，吃完后时间不长就上床休息，很容易让人发胖，体重超重，不利于人的身体健康。
建议晚餐吃得清淡些，油要少放，甚至少炒菜，以吃些凉拌菜为宜。主食可吃白米饭、馒头、煮面条，而不是炒米饭、炒饼、炒面条。
本文前半部分,见:
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