此文已参加妈妈私房菜有奖征文

母亲节昨天已经过完，很羡慕那些可以和妈妈一起过节的朋友，我只能给妈妈打电话祝福一下，不能将礼物亲手交到妈妈的手中，我不是一个善于表达的人，也不会用优美的文字来赞美她，也不好意思对妈妈说“我爱你”之类的话，只是用自己的行动证明这一切，相信妈妈能够感受得到吧！

昨天突然很想家，想妈妈，就整理了一下妈妈给我年前给我寄来的小吃和小菜的一部分，都是我和w爱吃的，每次只要我们说想吃的东西，不管是不是正季妈妈总会想办法做出来，现在就来晒晒妈妈对我的爱的一部分吧！全部都是自己家种的，也是妈妈亲手做滴，绝对绿色健康的食物，和大家分享一下！

这是老家的“芹糖”不知道普通话应该怎么说，是不是有点大山的意思呢？都是父爱如山，我看母爱也如此。

完全是用红薯熬出来滴，已经有五年没吃过它了，非常好吃的一种糖。

这也是用红薯蒸熟晒干的“红薯干”，也叫“地瓜干”，这个必须将红薯放一段时间才甜，颜色越深的越甜，发白的不好吃。

这个老家叫“油坨子”，是用自己种的江米用石磨磨成面，里面加入白糖用水揉成面团，入油锅炸熟就可以吃，是脆的，不过一般都是上锅蒸软再吃，以前只能在吃酒席的桌上才能吃到的一种“甜点”哦！

这是用自己种的豆子自己做的豆腐，让其发酵加入各种调料做成的“霉豆腐”，非常下饭的一种小菜，把它抹在刚蒸好的馒头上吃味道又不一样哦！

这是将麦子蒸熟发酵加入各种调料和新鲜的红辣椒制作而成的“麦子酱”，里面加入了晒干的萝卜条，剧辣型的，非常好吃，我都舍不得吃。

这是用黑豆子蒸熟发酵、晒干，再加入各种调料和新鲜红辣椒揉制而成的“黑豆豉”，是做辣味合蒸的最佳搭档；也可以直接加入猪油上锅蒸十五分钟吃；老家都是用它炒苦瓜，非常香，w就特爱用它炒苦瓜吃。

这是用黄豆子蒸熟、发酵、晒干，加入各种调料和新鲜红辣椒揉制成的“黄豆豉”，这里面还加入了萝卜丝，看得出来吗？呵呵，这个直接用油炒一下非常下饭，吃面条的时候加点进去绝对提味，也可以用来炒菜。

这些东西全部都是妈妈和爸爸自己种的(除了盐，其余都是自己种的），真的很不容易，不过有时候换个角度想想觉得也挺好，现在在外面买的那些食物那些能让自己真正放心地吃呢？又有哪些不是打农药、加入化肥长大的呢？哪些猪不是用饲料喂大的呢......

远在他乡还能吃到妈妈寄来妈妈的味道是一种幸福，能吃到妈妈寄来的无污染的食物是一种享受......

还有什么比这更幸福的呢？

没什么好回报他们的，以后一定要好好的孝顺他们，从来都不好意思当着面对他们说过的话，在这对他们说一句：“爸爸，妈妈，我永远爱你们！希望你们身体永远健康！”

附上黑豆豉炒的苦瓜，点击图文均可