这两天杭州的天又是下雨，今天好像只有18度呀，要不是办公室衣橱里有衣服备着,偶可能就要感冒了!想着应该做个温暖鱼汤喝

    但是早上去菜市场，看到买鱼摊主的水池里。居然有许多游动的小鲫鱼。呵呵，好久没见有这么小的鱼卖了，想起小时候。妈妈经常炸的这样的小白条，小鲫鱼，金黄松脆。咸香入味的，爸爸总是一杯热黄酒，金黄松脆，咸香入味的炸小鱼飘着香味，热呼呼的黄酒一口，很有滋有味的

   所以大鱼不买了,也买了许多小鱼回来，做一只蒜香椒盐小鲫鱼！呵呵。杀这么小的鱼可花了偶好多时间呀。但是做好后香酥松脆。椒香哦哈哈，也来斟几杯热身的绍酒女儿红今年天气冷得早呀

  据资料介绍：

  鱼骨含有丰富的钙质和多种微量元素！

  而这蒜香椒盐小鲫鱼,由于把鱼骨都炸酥香了,所以不怕鱼刺多,连鱼骨都可以香脆一起吃,还是秋令防止骨质疏松补钙强身的最佳菜品呢,这两天下雨没有太阳,就吃着香酥小鱼补钙吧

4）再把炸好的小鱼倒入锅内，加点胡椒粉与姜蒜红椒一块颠翻入味即可

特点：

小鱼酥松  椒香入味

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