七月流火呀

       如果说杭州是天堂.那盛夏的杭州却是火炉 蒸得人晕翻

       杭州在昨天湿哒哒的梅雨过后.就迎来了持续的高温,这两天达到38度以上,杭州市已经发布高温橙色警报,那西湖边也是少有游人.西湖荷花再美.在爆热下.谁也不受不了那毒辣的阳光,荷花没赏.人却会晒焦!就是晚上想着凉快些,想欣赏一下荷塘夜色.可前两天晚上去了西湖边却也是热气逼人,一时情趣全无杭州的夏天真是热的受不了看来只能尽量早点起来.早上去更多欣赏了吧,偶拍过西湖那一抹金色的落日.一直想拍几幅西湖绚丽的朝霞,这几天天热.西湖边天气晴好.这两天准备起个大早去欣赏一下

      这么热的天,虽然杭州的荷花才刚刚开.可是街上居然有新鲜莲子卖了,偶好奇的买了几只.问小贩,原来是外地金华等地来的.呵呵.西湖莲子早着呀,现在有新鲜的莲子了.偶就先尝鲜了,天太热,心气烦,偶也吃不多饭.除了多吃水果外,一般人都喜欢喝简单清凉的绿豆汤了,就熬一锅夏日家家都喜欢浓浓的绿豆莲子清凉汤吧.简单方便,早上煮好,放冰箱里,晚上下班后,躲进空调房里,慢慢的一勺又一勺,透心甜凉安神.去七月闹人暑气与烦恼

据资料介绍:

   一): 绿豆性凉味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。

   二): 红枣性味温.具有养胃、健脾、益血、壮身功效

  三): 莲子具有补脾止泻,养心安神的功效。

  所以,煮一锅绿豆红枣莲子汤.喝一些营养的汤,在七月流火的夏日,清热解毒、消暑除烦,补血养心安神

原料:

绿豆  红枣  莲子  冰糖

做法:

1)把新鲜莲子剥去外壳

2)红枣浸洗一下

3)绿豆洗后,放锅里先煮10分钟后.关火闷一小时

4)然后把红枣,莲子倒入闷好的绿豆中.开火煮至绿豆开花即可

5)吃时加冰糖后,放冰箱里冷藏后.味更佳

特点:

绿豆酥烂   莲脆枣甜

     热风阵阵.

        卷起西湖绿荷浪,红荷朵朵迎夏日.............

  小提醒:

  1) 想绿豆煮酥烂,最简单的省事安全窍门:

   就是大火先煮10分钟.再关火闷一小时,然后再开火煮5-7分钟,即豆酥开花哦

  2)没有新鲜莲子.用干莲子代替也可以,但是新鲜莲子爽脆.而干莲子粉糯.按各自喜欢放吧

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