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餐桌上盛开的花----茄汁三色花

(2007-09-03 20:00:01)
标签:

美食/厨艺

茄汁三色菜花

分类: 热菜小炒篇
        昨天开始杭州下起了雨.气温一下就降了许多,已经有了穿长袖的啦,让人感到秋天的凉意来得也好快呀
        在雨中,望着公司楼下的桂花树和那树下的石凳圆桌,想刚送走了西湖里幽香的荷花,又可以赏那香飘云外的金银桂花啦餐桌上盛开的花----茄汁三色花可看两株金桂.银桂树上还没有见有花雹.但是经过公司花工的修剪,长了很茂盛的,期待今年深秋桂花香满园哦
   (放一张去年9月20日拍的,偶办公室楼下的金桂花树盛开时的图)
    
餐桌上盛开的花----茄汁三色花
 
   哈哈餐桌上盛开的花----茄汁三色花   今年桂花还没有开,可是偶家里餐桌上的三色菜花可香飘满屋的盛开啦餐桌上盛开的花----茄汁三色花
   就是今天的这只心中的素菜花,开放在偶餐桌上-------茄汁三色花.素色菜花,简单方便,营养丰富哦餐桌上盛开的花----茄汁三色花
 
 
 
餐桌上盛开的花----茄汁三色花
 
原料:
花菜    西兰花   小番茄
 
餐桌上盛开的花----茄汁三色花
 
做法:
1)将花菜.西兰花洗净掰成小朵,入开水锅里焯一下.捞出冲凉
 
餐桌上盛开的花----茄汁三色花
2)小番茄洗净后,在开水里烫一下,剥去番茄外皮.对半切开
3)热油锅,把焯过水的花菜先倒入翻炒.再将西兰花与小番茄放入快炒熟
餐桌上盛开的花----茄汁三色花
4)看着小番茄汁太少不入味,偶就又倒了了点番茄酱
 
 
餐桌上盛开的花----茄汁三色花.
 
再加上用盐,鸡精勾薄芡后.就OK啦餐桌上盛开的花----茄汁三色花
 
餐桌上盛开的花----茄汁三色花
 
 特点:
     菜花鲜香   酸甜可口
 
据资料介绍:
   花菜性平味甘.营养丰富.蛋白,微量元素,胡萝卜素含量较高,有强肾壮骨,健陴养胃,清肺润喉,和一定的防癌作用
 
餐桌上盛开的花----茄汁三色花
 

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