这么快又到周末了，早上刚一上班就忙得四脚朝天，抓个空上来更新。今天发个懒人餐，我最喜欢这种懒人餐了，连饭带菜都有了。

 

 

原料：水磨年糕、西葫芦、平菇、胡萝卜

 

做法：

1．西葫芦洗净连皮切成片；平菇先用开水焯过，再撕成条；胡萝卜去皮切片；把粘在一起的水磨年糕掰开成一个一个的，如果粘得太紧可以先用温水泡一下。

 

2．坐锅热油，先炒胡萝卜和平菇，再放西葫芦，最后放年糕，炖一会儿，加点盐和辣酱即可。平菇是开水烫过的，含一些水分，炒西葫芦也会出水，所以一般不需要再加水了。

在我们家不总是我做饭，我和老公谁有时间谁做。我们做菜的习惯不同，比如我做冬瓜要放香菜，他做冬瓜要放芝麻酱，冬瓜和芝麻酱，八杆子打不着的东西都能放一起，这实在是太奇怪的搭配了，可我老公说从小家里就一直这么吃。后来的某一天，在鼎鼎大名的胖星儿的博客上也看到了类似的做法，让我吃惊不小，原来这真是老北京人习惯的做法，我再也不敢自以为是地说他是瞎做了。现在我们家吃冬瓜就采取折中方案，芝麻酱和香菜都放，也不知道是不是心理作用，现在我觉得这么做的冬瓜特别好吃。

 

今天的菜就是我老公做的。

 

原料：冬瓜、芝麻酱、香菜

 

做法：

1. 冬瓜去皮切成片；芝麻酱一勺，加水调稀；香菜洗净切碎。

 

看到拂儿同学因为我的错误而买了裙带菜假冒的螺旋藻，我这个瀑布汗呐。不过，错的是人，裙带菜本身是无辜的，我就将功补过，研究一下裙带菜怎么做好吃吧。推荐这个什锦蔬菜汤，卖相好，味道更好。

 

原料：豆腐、鲜香菇、胡萝卜、甜玉米粒、裙带菜（或其它绿色蔬菜）

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再次跟大家道歉，前两天我发的“天然螺旋藻”并非真正的螺旋藻，经数位同学提醒，我自己也在网上查到了，希望大家别受我的误导。很难想像，正规的大超市里竟然明目张胆地公然行骗，能让人相信的人和事越来越少，深深地失望。

 

感谢几位留言的同学，让我能及时发现错误

 

详见这篇文章：  螺旋藻并非“海带”，也不能凉拌

 

不过，真正的螺旋藻的营养价值是不容小视的，担心自己营养不良的同学可以服用品牌的螺旋藻片。

 

明天就暑伏了，北方素有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，所以暑伏的这一天要吃饺子，几乎所有的饺子馆都会暴满。明天是休息日，还是自己在家里包饺子吃吧。

 

 

原料：香菜、胡萝卜、木耳、粉丝、玉米

 

做法：

1. 木耳、粉丝分别用冷水泡发，煮熟，切碎。

2. 胡萝卜擦成细丝，用油炒熟。

3. 香菜洗净沥干，细细地切碎。

4. 速冻甜玉米粒煮熟沥干。

5．所有原料混在一起，加油、盐拌匀。

 

馅是我拌的，饺子是我

去年的7月，我和毛毛、寒阳一起去新疆旅行，转眼间一年就过去了。今年去哪儿好呢？本来计划从成都出发，走一趟川藏线，现在看来问题多多啊，有没有成都的朋友，现在走川藏线安全吗？或者再去新疆也行，去年只去了北疆，这次去南疆，南疆情况怎么样呢？

 

想念布尔津夜市上俄罗斯老大妈的格瓦斯和凉面，原本人家的菜单上没有这种凉面，我们说随便做个素凉面就行，结果端上来一大盘子特好吃的凉面，我们仨撑了个肚歪，现在就凭印象做一个吧。

 

 

原料：青辣椒、黄瓜、香菜、火锅面

 

做法：

青辣椒、黄瓜洗净切丝

在钢筋水泥的丛林里呆久了就总想出去放放风，记得我第一次去怀柔的雁栖湖是在20年前，高一那年的暑假，兜里就揣了10块钱，和几个同学一起骑自行车去的，六、七十公里的路啊，顶着大太阳骑了整整一上午，现在的我是断然没有这个勇气了。

 

不必进公园里面，从雁栖环岛一直向西就可以绕到湖边，这附近有好多度假村、农家院。

 

在湖边的草地上支起帐篷，就坐在这里发呆吧。

更正：笨鸟误把裙带菜当成了螺旋藻，特此更正，这是裙带菜，不是螺旋藻，无良商家把裙带菜当螺旋藻卖，大家一定要擦亮眼睛．

 

 

 

 

以前在网上看到过一句话：“人和人之间的差别比人和猴子之间的差别都大。”当时觉得这句话特别可乐，现在越想越觉得有道理。拿我们家来说吧，我和我老公绝对是冰火两重天，我怕热，他怕冷，家里常常出现我穿短袖他穿毛衣的奇观。像红枣、桂圆之类补血的东西我都不能吃，一吃就上火。最近看了一本“火神派”民间中医马悦凌的书，她对黑米的评价极高，说黑米能益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾，尤其是补血效果特别好，反正是说得很神奇。我呢虽然身体不错，可脸色不怎么好，我就试试这补而不燥的黑米吧，加在豆浆里方便又营养。

 

原料：黑豆、黑米（比例为3:1）

做法：黑豆和黑米洗净，清水浸泡8小时以上，用豆浆机打成豆浆。使用全自动豆浆机的时候要注意米不能

今天是小暑节气，天气已经很热了，给大家上一碗莲藕莲子绿豆汤，莲藕和绿豆清凉解暑，莲子养心安神，心静自然凉嘛，多用扇子少开空调。

 

原料：莲藕、去芯莲子、绿豆

做法：先煮绿豆，半熟时再放莲藕和莲子，一起煮烂，晾至常温即可，吃的时候调入一勺蜂蜜。莲藕和绿豆都是凉性的，所以最好不要冰镇，以免太过寒凉伤了脾胃。