还是烤麸，不好意思，赶上特价促销，买多了，所以上顿吃完了下顿吃。各位看烦了吗？反正我是没吃烦，还越来越喜欢。烤麸和香菇，经典绝配，再加上尖椒就是吉祥的一家，简单好吃，还不长肉，多好啊，过两天再整个凉拌的，咱这烤麸宴就算齐活了。

原料：烤麸、尖椒、香菇

做法：

1. 烤麸用凉水泡发，挤干，切成小块。

2. 干香菇泡发切成丝。

3. 尖椒切成圆圈。

4. 热锅凉油，先炒香菇丝，再放入尖椒翻炒，最后放烤麸，加点盐和生抽炒熟即可。烤麸比较吸油，如果觉得太干了可加一点点水。

我的午饭

相信有好多同学和我一样，完全被奥运会打乱了生活规律，平时上班看不到比赛，只能等晚上回去补，我已经有好多天晚睡晚起了。好不容易等到双休日，狠狠地看了两天，尤其是昨天，太过瘾了，一坐下就舍不得离开电视了，一天的正餐就喝了一碗粥。

这烤麸丝瓜汤还是上周做的呢，好喝，我一连喝了三碗。

原料：烤麸、丝瓜、香菇

做法：

1. 干香菇和烤麸都用冷水泡发，香菇切成丝，烤麸挤干切成小块。

2. 丝瓜去皮，切成滚刀块，洒上盐抓匀。

上个小零食，吃着玩吧。照片中白色的是用大白芸豆做的，红色的是用红小豆和红枣做的，红豆没有去皮，所以看着比芸豆糕粗糙。

原料：大白芸豆、琼脂、蜂蜜、桂花

做法：

1. 大白芸豆提前用清水浸泡12小时，换水煮1小时左右，剥去豆皮。

这两天早上出门上班时心里是一万个不情愿，多想留在家里看电视直播啊，看奥运大舞台上每天都上演着的悲喜剧，替他们着急，被他们感动，和他们一同品尝人生的酸甜苦辣。

原料：豆豉、尖椒、苦瓜

做法：

1. 把苦瓜剖开，去籽，切片，洒上盐抓匀，腌一会儿，把腌出的水挤干，这样处理过的苦瓜就不会太苦了。

2. 尖椒洗净切成圆圈。

3. 热锅凉油，先放入豆豉炒香，再放入苦瓜和尖椒，炒熟即可。豆豉本身是咸的，苦瓜也是用盐腌过的，所以一般来说不需要再加盐了。

&

今天上网看到这些美图, 我觉得昨晚那几个小时简直是白看了, 导播水平太差, 好多精彩画面都没看到, 张艺谋要是看了昨晚的录像非气吐血不可. 在美国的同学幸福了, 据说NBC转播的版本非常好, 比CCTV的好百倍, 啥也不说了, 将来一定要买一套张艺谋亲自剪出来的收藏.

这桃花, 在电视上只看到一两支

这丝稠之路上的织布机, 人与画完全溶为一体, 电视转播中根本就没有.

这八卦阵, 让我怀疑我们看的是不是同一场演出.

明天奥运会就隆重开幕啦，公司放假一天，在开幕式盛宴之前，先来热热身，听首歌吧，这是我比较喜欢的一首奥运歌曲，旋律优美、亲切、热情，由群星演唱。

MV播放地址：http://www.tudou.com/programs/view/XTHyT9gpqjA/

      ☆北京欢迎你☆

☆北京奥运会倒计时100天 主题曲☆

☆作曲/小柯 填词/林夕

☆制作/陈少琪 小柯 余秉翰

陈天佳：迎接另一个晨曦带来全新空气

刘欢：气息改变情味不变茶香飘满情谊

那英：我家大门常打开开放怀抱等

自打去年看了章诒和的《伶人往事》，除了对那些大师级人物的命运一声叹息之外，我渐渐喜欢上了京剧，我闺秘则迷上了昆曲，没事就往苏州跑，视“在园里听昆曲”为人生最大享受。我听她说得最多的就是青春版《牡丹亭》，在她的力邀之下，昨晚在梅兰芳大剧院欣赏了传说中的青春版《牡丹亭》，这部由白先勇先生倾力打造的昆曲经典，我只想到了一个词来形容，那就是“美仑美奂”。演员、唱词、服装都精美到了极致。据说每件戏服都是苏绣精品，价值不菲，惊梦一折中，当12个花神出场时，我的眼睛都不够用了，实在是太美了。闺秘说，哪怕不听戏，光看看这戏服也值啊。近年来，青春版《牡丹亭》在国内多所大学里都演出过，培养了大批年轻的昆曲粉丝，俞玖林饰演的柳梦梅和沈丰英饰演的杜丽娘目前无人可替代，如果有幸遇到，千万不要错过。

看完大餐，再来看看这盘小菜，照素苹果同学提供的方子做的，是道适合夏天吃的清爽菜。

上周差不多每天都加班，没怎么做菜，好不容易等到周末，估计能按时下班了，就打电话给老公说别做饭了，去叙香斋腐败一下吧。没想到被琐事拖住一直走不了，眼看都快8点了，只好再给老公打电话让他自己做饭吃，唉，人在江湖，身不由己呀。

平日里时常有机会和不吃素的朋友、同事一起腐败聚会，虽然每次朋友们都会为我点几个素菜，但我发现一个现象，在一桌子大鱼大肉中，素菜往往是最先被消灭光的，一般人可能都注意不到，可我常常是吃着吃着就没的吃了，所以后来一起吃饭的时候，我就先把自己的盘子里装得满满的，等桌上的素菜吃没了再吃自己的，这样就不会因为没的吃而尴尬地傻坐着了。

还有，当你和很多不太熟悉的人一起吃饭时，如果你不想暴露自己是素食者，也可以用这个方法，先把自己的盘子堆满，这样就不会因为盘子里空着而引起别人的注意，也没人注意你在吃菜还是吃肉，会免去许多不必要的麻烦，我的经验

最初知道《番茄小屋》是因为上海枣子树素餐厅制作出版的素食杂志《番茄与枣子》，每月一期，免费结缘，上海的素友常常寄给我看。后来我才知道这本杂志是枣子树和《番茄小屋》合作的，所以叫《番茄与枣子》。

《番茄小屋》是由台湾的Patric夫妇创立的网络电子杂志，从04年5月创刊至今，一直坚持每月一期，非常清新漂亮可爱的网络期刊，大家去看看吧。

地址：http://www.vegtomato.org/

另外还有《番茄小屋》在豆瓣网建立的小组：http://www.douban.com/group/98117/，也欢迎大家一起去交流、讨论。

头伏已经过去，今天是二伏第一天，该吃面啦，找出一个以前做的双茄拌面，今晚我家就打算做这个吃。

原料：圆茄子、番茄、面条

做法：

1. 圆茄子去皮切成小丁，番茄切成小块。

2. 坐锅热油，先放入茄丁翻炒，加盐，量比平时炒菜多一些，小火焖一会儿。一开始茄子会把油吸干，等茄子焖软之后会出水，油也就一起出来了。

3. 茄子焖软之后放番茄，再烧一会儿即可。或者不放番茄，而放青椒或尖椒，也好吃。

4. 面条煮熟过