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jsjhlzm001@163.com

 

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我的烤箱:祈和870N长帝cvr900
我的面包机:东菱1038
我的相机:佳能a470,佳能1000d
本博所指的酵母为08年10月之前安琪耐高糖酵母
08年10月之后法国燕牌酵母
本博所指的黄油为光明黄油,安佳黄油
本博所指的奶油为植脂鲜奶油或动物鲜奶油
本博所指的面包粉为山东华瑞出品
本博客所用低粉均为80%普通面粉 加 20%玉 米 淀粉而成
本博没有特别说明烤箱均要预热  均是上下火一起烤
8寸和6寸戚风我一般放在倒数第二 层 150度来 烤 土 司 倒 数 第 一 层170度烤
花式面包和饼干一般在第二层烤175度

 
 
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美味烘焙坊

名称:飞雪无霜的美味烘焙坊 淘宝小店地址http://shop58727334.taobao.com/
类型:网上店铺
更多商品,黄油,奶酪,朱师傅,三能系列,cook100系列不断更新上架中。。。。。。
飞雪无霜的美味烘焙坊群号:28699666(因旧群号太小,请大家加新的)

2009搜狐年度美食达人评选地址(欢迎经常给我投票哦)

http://chihe.sohu.com/s2009/meishidr/index.shtml

博文



速发花卷,馒头,包子记
看看飞雪周末在家做啥了吧。
哈哈,好多的面食啊。
这次是用的速成法。
怎么个速成呢,一步一步道来。
原料
低筋面粉450克,水250ml(最大的那个黑勺子是1cup),酵母6克(1tbsp没满),泡打粉3克(1tsp),炼乳30ml(1/8cup),白糖7.5克(1/2tbsp),油2.5ml(1/2tsp),盐1克(1/4tsp)
做法
1,准备材料
2,所有材料放在一容器中
3,用筷子搅拌
4,揉好的面团


5,上面盖布稍醒5









用我的方式吃意大利面:肉酱通心粉
最近大家都在谈省钱过日子。
俺也觉得俺挺会过日子的。
俺们觉得每天下厨就是会省钱哈。
我觉得我今天这

(2009-12-10 00:19)




蜜枣红豆汤
冬天最好为自己和家人多做一些汤水。
今天的这个红豆,是我婆婆带给我的。
相信女人们都会喜欢的。
我曾一度用它来做红豆沙,做包子。
今天用它来做一锅汤。
非常简单。我用的是紫砂锅。
不用人看着,把原料放上去,过三个小时就会很浓稠了。
原料
红豆三把,蜜枣三五个,炼乳少许
做法
1,红豆备用
2,用水洗净
3,放入锅里
4,放入适量的水,煮三个小时,我用的是节能键。




韭菜炒虾:飞雪小店上五钻!
写博客本来也是一件乐事!就是每天把吃的菜发上来与大家分享!
不过今天飞雪要和大家分享的是飞雪的小店上五钻拉。
不容易啊,飞雪很开心呢。
所以呢,写在这儿,当有一天飞雪老了的时候,再在看这篇博文,一定很有感触啊。
呵呵,写博客原来也是一件有意义的事。能够记录一些难忘的事情。嘿嘿
我把人生中重要的事写在这儿,等我回过头来的时候,看看,也不错啊。
原料
韭菜350克,小虾300克,
调料
料酒1茶匙(5ml),盐1汤匙(15克)
做法
1,准备材料,小虾去掉头部,清洗干净,韭菜
(2009-12-08 09:36)

             

韭菜苔炒茶干

原料

韭菜苔200克,茶干100克,里脊肉100克,

调料a

肉丝用腌料:料酒1茶匙(5ml),淀粉1/2茶匙(3克),生抽1茶匙(5ml)

调料b

料酒2茶匙(10ml),生抽1汤匙(15ml),白糖1/2茶匙(3克)

做法

1,准备各种材料

2,韭菜苔洗净后去掉头部,切成段,肉去掉薄膜后切成丝加入调料a腌15分钟,茶干也切成丝

3,锅中放油,倒入肉丝煸炒

4,下入茶干丝

昨天的生日过得很开心,因为我今天一上来看到好多朋友的祝福啊,太高兴了!

好象潜水的不潜水的都冒出来拉! 谄媚 

虽然生日很平常了,不过有这么多的朋友真是好啊。让我这个生日都不平常了,呵呵,谢谢大家给了我这个特别的生日祝福!

 

葱姜烧仔鸡 板粟烧鸡:秋粟飘香的季节






酸奶白巧克力慕司:今天是我的生日!
昨天去我妈妈家吃饭
我奶奶问我:你明天准备怎么过?
我非常纳闷。明天怎么过啊,反正就是正常的过呗!
奶奶说,你啊,明天是你的生日哎。
啊,真的么?
以前小的时候总是盼望生日,过生日会有好吃的,有的时候还会有礼物。
长大了,没有孩子之前,我和老公总是会记得彼此的生日
后来孩子出生了,所有的一切都会关注她多一些

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