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飞雪无霜
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关于飞雪无霜


关于飞雪无霜

(国家高级西点师)

2007.4月份在搜狐网开设自己的美食博客.目前点击博客点击2千多万.

2008.1月份在新浪网开设自己的美食博客,目前点击博客点击2000万.

2008.7月份在《信报》刊登文章

2008年在《贝太厨房》杂志刊登文章

2008.12月在《大众健康》杂志刊登文章

2009.1月在《汉语世界》杂志刊登文章,把中国的小笼包推向世界.

2009.6月份与好友合作出版《可口家常主食》《好吃家常菜》

2009.8月份在《咖啡时代》杂志刊登文章

2010.1月份个人出版《百吃不厌的精品家常菜》美食图书

2010.9月份个人出版《飞雪无霜的美味烘焙坊》美食图书

2010.12月份与好友合作出版《美味家常菜分步详解》美食图书

2011.4月份为李锦记写宝宝爱吃的美食四篇.

2011.5月在《妈妈和宝宝》杂志刊登文章

2011.5-8月在《糖尿病之友》杂志刊登文章

2011年开始为著名网站写江苏菜专栏

2012.3月在《健康报》刊登文章

2012.6月在《中国女性》杂志刊登文章

2013.12月在《健与美》杂志刊登文章

2014.3月份个人出版《手工饼干72变》美食图书

2014.11月份个人出版《戒不掉的烘焙甜点》美食图书

2014.12月份接受《淮海晚报》人物专访

2015.3月份受邀海尔第一届烘焙大赛特邀评委

2015.4月份黑龙江电视台美食节目特邀嘉宾

2015年.7月<<面食不难>>图书面市

2016年.1月<<吃不够的花样主食>>图书面市

所有作品

为飞雪无霜辛苦所作,

涉及版权,

未经作者同意,请不要随意转载。

有事联系我:

jsjhlzm001@163.com

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面包表面装饰

泡芙面糊

毛毛虫面包

墨西哥面糊

墨西哥面包

菠萝皮

菠萝包

西点用馅料

红豆沙

西点常用馅料

咖喱土豆馅

咖喱土豆餐包(全家爱吃)

栗子奶油馅

栗子馅,栗子奶油

卡士达酱

蛋黄、加入奶油即是奶油酱

墨西哥糊

奶酥馅vs蔓越莓奶酥馅

好吃的沙拉酱怎么做

注意事项看视频

鸡腿馅

鸡腿汉堡包

凤梨馅

适合家庭制作的10款馅料

香草奶油馅

冰淇淋口感的内馅

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飞雪无霜美食微信公众账号:fxwsms

飞雪无霜微信:fxwsms1(有美食出售)



博文
(2018-02-24 22:08)
标签:

飞雪无霜

美食

面食

分类: 米饭面食

红豆饼

原料有中筋面粉200

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(2018-02-24 21:57)
标签:

飞雪无霜

美食

面食

分类: 米饭面食


芝麻酱糖饼

原料

紫米粉25

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(2018-02-24 21:47)
标签:

飞雪无霜

美食

面食

分类: 米饭面食

三丝卷饼,

原料有,中筋面粉200

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(2018-02-24 21:35)
标签:

飞雪无霜

美食

面食

分类: 米饭面食



茄丁蛋饼。

原料有鸡蛋一个,面粉100

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(2018-02-24 21:26)
标签:

飞雪无霜

美食

面食

分类: 米饭面食






千层肉饼,

原料有

中筋面粉

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(2018-02-24 21:14)
标签:

飞雪无霜

美食

面食

分类: 米饭面食

千层饼

原料有中筋面粉125

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(2018-02-24 20:48)
标签:

飞雪无霜

美食

面食

分类: 米饭面食



原料有中筋面粉125,三十度温水

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(2018-01-12 07:56)
标签:

飞雪无霜

美食

面食

分类: 米饭面食

原料 西葫芦100克、中筋面粉100克、鸡蛋1个50克、水75克、盐3克、
做法
1,将西葫芦切成片
2,用料理机打成碎末
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(2018-01-12 07:21)
标签:

飞雪无霜

美食

面食

分类: 米饭面食

奶黄包面团
面团原料有
中筋面粉150克,温水90克酵母2克。
奶黄馅的原料有鸡蛋一个,蛋黄一个,炼乳10克,白糖20克,牛奶60克,融化黄油10克,低粉10克,玉米淀粉10克,
1,将鸡蛋和蛋黄搅拌均匀,
2,加入其他液体材料
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(2018-01-11 22:28)
标签:

飞雪无霜

美食

面食

分类: 米饭面食

紫薯波点馒头,
原料有中筋面粉200克,水110克,酵母2克,紫薯粉8克。
做法,
1将100克中筋面粉,水55克, 酵母1克,倒入容器中,
2,加入面粉
3,和成白色面团,
4,另外100克中筋面粉,水55克,酵
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关于作品:

本博没有特别说明烤箱均要预热  均是上下火一起烤

8寸和6寸戚风我一般放在倒数第二 层 150度来 烤 土 司 倒 数 第 一 层170度烤
花式面包和饼干一般在第二层烤175度

 
 

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