胡展奋的BLOG

大概由于巨大的财富想象空间，《南方周末》近期文章“为什么我家的财产我不能知道”颇受民间议论。

说的是民国教育总长傅增湘当年整整六十六间房的古玩字画“文革” 被抄后，至今被“文件”压着而不能公示。

二十年了。张家界不但一点都没有进步，还不如二十年前。

这是我第三次到张家界的第一感觉。

1992年的夏天，我和文汇报刘文峰夫妇同游张家界。那时的张家界可没有

人民日报前不久的那篇文章真把我吓坏了。标题叫做“领导干部该读什么书”，结论是：胡长清及其同类，就是看《金瓶梅》、《肉蒲团》而活活看坏的。

读了当即感到脚软。原来“看什么书，就是什么人”啊。这《肉蒲团》我也看过呀，还有什么《素女经》、《金瓶梅》……不好意思，我可能还看得芜杂些，《洞玄子》、《痴婆子》、《绣榻野史》、《灯草和尚》……怎么办，尚未变坏是否因为级别不到？就像当年的“阿Q

今天不谈皇帝的新衣。谈皇帝的盒饭。

上期“前廊众生”的《小时候没有吃够》发表后，众多读者对文中“奄有四海的周王室每餐供应天子的不过就是‘盖浇饭’，说到底也就是米饭浇上了菜肴的混合物，亦即盒饭而已”的叙述感到困惑甚或质疑，所幸现在“质疑”流行，我便也乐于回应质疑。

冬至那天去某中医院，发现就诊人数陡增。医诉，年年如此，一进冬令，来“调理”的，人山人海，俨然医院的营收旺季。

冬令调理，原本没错。但细问之下，竟然十有八九是来开“膏方”的，以为膏方就是调理。再细看，“八九”又大都“中年猛男”，个个龙骧虎步，“红白蛋春”（沪语红光满面），复细想，是了，这么好的身体，还来“补”什么呢？恕我爆粗，无非来补“那话儿”的，所谓“冬令进补，春天打虎”，几乎成为心照不宣的意淫——入冬就早早地蓄谋了，旧家什翻翻新，一过惊蛰就打“虎”，“雌老虎”、“胭脂虎”，见虎就打么？

算我多管闲事，在这里颇想对“打虎英雄”进一言：妄补戕身。

因为撰写《人学散墨》，国医大师裘沛老的最后四年是和我们两个助手一起度过的，记得他鄙薄膏方，倒不是鄙薄膏方本身，而是鄙薄膏方为“猛男”所用。

每年冬至，裘沛然先生就门前华盖车马喧——成群结队的膏方索求者，上迄朝廷，下到士绅，通过各种高层的招呼而渗透到“茅庐”（裘老别业）来，有的的确有病，更多的

去长辈家拜年。排出宴来，居然是个“没吃够宴”：黄鱼鲞烧肉、鳗鲞清蒸、水笋炖肉、罐装盐水火腿、蛋饺肉丸粉丝汤……长辈说了，都是你们小时候没有吃够的，今天敞开吃！

最出彩的是餐后茶点：自制红茶菌，伊拉克蜜枣！

大家眼睛一亮，纯进口的伊拉克蜜枣！久违多少年了。栗色外皮，半透明的肉质一口下去，无渣无滓，馨甘满颊，甜而不腻，糯而不粘，小时候也没有吃够啊，由此又忽然想起那天电梯里看到的一幅广告画，当场馋火中烧。

是罐头厂的罐头大全，什么五香凤尾、清炖猪肉、红烧扣肉、蜜汁东坡肉……说实话，论吃，这几年也算得是老饕了，真的要我尝罐头，大抵是一口就腻了，可就是挡不住的眼馋。原因只有一个，小时候没有吃够。

是心理性的“馋痨”，如同心理性的“性成瘾者”，治也难的。

我们小时候自然是物质短缺时期，那时候的罐头在我们眼里就是宫廷御膳一样地遥不可及，哪个同学家里开了罐头，事后总舍不得洗，大家

周六中午，平日不太注意电视的我开始注意电视，等着《非常惠生活》。

这是一档新推出的“家务公开课”，我们的生活日新月异，我们的生活也困惑不断，新服饰、新家具、新器皿、新装潢、新食材……潮水一样涌来，做男人的可以无动于衷吗，比如，乳胶漆的墙壁被蜡笔涂鸦了，我曾用酒精拼命擦拭，结果污痕的确没了，但是墙壁也完了，兽皮一样斑驳。

然而节目给出的现场演示让人大跌眼镜：风油精！驱蚊的风油精，不但驱蚊，也“驱污”。效果奇好。再如婴儿护理。曾几何时，他们的哭闹令我等抓狂得恨不能穿越，传统的“抚拍耳语法”、“玩具逗乐法”我们何尝没有试过？但他（她）哭起来就像个狞鬼，直搅得你锅碗瓢盆，一地鸡毛，就是拿他没辙。

对此，节目给出的现场演示令人叫绝：给孩子戴上墨镜！其原理是“颜色转移”，用突然变化的视觉环境激发婴儿的好奇心，止哭效果达90%！

由此，我突然想到了上海男人。很长时期来，上海男人最为人诟病的就是“