(2012-01-31 18:40)
年后来点轻食~
解解过年大餐的饱足油腻~
今儿这款抹酱，猫妈觉得，无论是否素食，都值得推荐呢~
早午餐，用煮妇优选活动的冠利酸黄瓜，做了一个美乃滋沙拉酱，涂抹粗粮饼干，吃起来酸爽利口美嘴巴，肠胃无负担特别舒服，真是相当的不错！
这种酸黄瓜抹酱涂粗粮饼干吃，再配上果香红茶、砂糖桔，不仅营养丰富口味清爽，而且做法简单省时省力，却不失为轻食好美味~
酸黄瓜美乃滋做好抹饼干的时候，正好懒猫起来蹭到厨房，猫尝过之后评价说：味道相当不错~
猫还说，和千岛酱的风格风味很相像~~
(2011-12-22 08:38)
冬至当然是吃饺子！
馅儿是两种蘑菇加上藕碎的清脆~皮儿是从乡下带回的好面粉！不错说的素饺子！
笨猫妈的捏饺子，也不知道是手小还是怎么着~总是两边尖角儿飞飞的
自己觉着这种捏饺子虽然包的快，但不好看~
后来研究了一下，发现，只要捏完饺子多一个步骤，不费劲就能把捏饺子变漂亮些，那就是：
往盖帘儿上放的时候，两只手捏住饺子两侧同时放，分别用两手的拇指和食指捏住饺子两头的翅尖，
(2011-12-21 22:35)
圣诞节就要来了！
那天是女儿从学校回来在家的日子！可以一起过圣诞节了~开心~
并且这两天也是中国的冬至节气~
两个节一起过~饺子做成圣诞树的样子，一起粘点节日的快乐气氛！
最近刚学了中式的冠顶饺，觉得样子非常像圣诞树，就现学现卖，用菠菜浆做了一个绿色的圣诞树甜饺子~~
(2011-12-16 10:52)
非常喜欢吃豆腐，而炸豆腐泡或煎豆腐是素食者通常都爱的~
即使不素食，一般烧个菜、打个边炉，来上一碟豆泡~那也是相当的一个过瘾啊~
豆泡超吸味儿，跟着美味走~
用平底锅煎， 每次煎豆腐容易粘，还容易碎~挺愁人~
如果用通常油炸的方法，不仅用油多不健康，炸完的油还愁着怎么办？
这回不用锅子来油炸~那么——
不用锅来煎炸的秘密就是：用烤箱的方法做！
用烤
(2011-12-16 00:14)
这份炒饭，是一份上班族最适合学习的简易素食~
饭菜一锅出，新手也可做出美味成就感~
虽然简单，但营养丰富，里面有菌菇、豆制品、杂豆、粗粮、米；还有健康的茶油和富含氨基酸的鲜美豆瓣酱~
吃起来，饭粒干爽、豆酱鲜香、菇碎脆韧~
一碗下肚，饱腹营养又美味~
做为家庭炒饭素食版，可以算上是招牌炒饭了！
上班族早晚餐，做这样的一碗炒饭，很快解决问题，可以有更多的时间休息啦！
(2011-12-05 11:03)
金丝枣营养丰富，其维生素、纤维都对人体有非常高的营养价值；
特别是枣的补益作用：补气、补血、补脾胃，都对女性大有裨益~
从古代起，红枣就是美容颜的佳品~
而桂花不仅气味芬芳，并且能够强肌滋肤，有活血的作用。
所以这两样宝贝在一起，真是又美味又美容补气的好组合~
(2011-12-02 10:53)
(2011-11-28 10:56)
前段时间，老姐去俄国旅游，一路给我发送俄式美味图片来看~
老姐告诉我说，原来俄国人常用的一种佐料菜，就是中国人常用来包饺子的的茴香菜！
说，很多俄式菜、汤都是加茴香菜来做调味~
前些日子，想吃炸的脆脆的菜，就用更健康的玉米片替代面包糠用面浆粘做裹料，用烤箱替代油炸；用丰富的而不冲口的调味，使做出来的茄子脆、软、酸、少甜微辣，并带有新鲜茴香菜带来的别致风味。
这个菜，取用了一点俄式调味法，用茴香来作很大部份的调味，使本身中式芡汁的味道非常的有层次。
(2011-11-25 10:23)
苹果人人都知道：每天一个苹果，医生不找我~
柠檬是碱性食物，而且VC的含量超高~
小麦草更厉害了，是强碱性食物，对于身体的排毒是最好不过的了！
前两天，猫妈嘴馋，连吃了两天的的素食冬荫汤，是真好吃~
只是，猫
(2011-11-11 11:32)
炒木樨是非常好吃而又家常的一道菜，但怎么能不用蛋做出来呢~
在塘塘老师启发下，用营养更丰富的纯素食材做了这道非常可口、样子也很像的素炒木樨~
素炒木樨
材料：
松子6g、核桃仁6g、蒸熟南瓜70g、豆腐30g、笋8g、水发
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