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家常菜<一>
































家常菜<二>

































 

烘烤炸冻 
 
蒸煮煎烹 
 
东南西北
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美食


     最近很火的一个美食节目《舌尖上的中国》http://tv.sohu.com/20120522/n343785589.shtml ,之前看到新闻有提到,说是很火,留心了。碰巧搜狐上有,看了一下,和想象的纯美食节目不同,算是做得非常深和专的美食民俗文化节目。     节目里面的很多东西都有共鸣,很多都让我想起老妈的美食,都是家的味道:山野里的冬笋、自酿

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美食

 

     这蛋糕是一两个月之前做的了,因为马芬蛋糕做法很简单,没有特别拍照。

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美食

     前几日去上海参加了国际烘焙展,还有一个厂商的交流会也在那边开,收获颇丰。展会上联络了无数的厂商经销商,获得很多有用信息资料,也拍了不少糕点图,没有来得及PS,很多灰度都很大,大家将就着看。用微博的朋友小心点打开,有80多张图.......觉得一些精美时尚的糕点可以提供给大家DIY时参考。

     这次和很多烘焙同行交流,觉得自己之前做得实在不够用心,不过也挺阿Q,毕竟前两年主要精力都是在照顾天天小朋友,所以更多价值体现应该是对家庭的孩子的。但是如今的我逆水行舟不进则退,6月,会有一些小小的动作,敬请期待啊。

   

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美食





                      (广州解放北路形象店)
   
我们的“烘焙乐坊”解放北新店五一期间开始试业,正式开业估计在五月下旬。提供的服务主要是烘焙用品(食品工具模具)超市、烘焙课程(免费培训课程为主,课后可以自

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杂谈

     最近有些事情在赶工,所以好忙,来不及做新美食,贴些前段时间帮某杂志去采访的一个美学生活馆的图片给大家瞅瞅。

    上图绝对不是我在装文学,那个其实是咖啡餐牌,贴在英文原版小说后面的,卡卡。

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     周末,我们经常带天天去华工或者华农的大操场玩,天天和爸爸跑步踢球跳远啥的,我在一边抱着手机看没有营养的小说,N

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       广东茶餐厅酒楼,一般都有这道早茶,粉果。

     是发源于潮汕的小吃,也叫娥姐粉果,相传是一名叫做娥姐的女佣发明。现在粉果广东遍地开花,去茶楼喝茶,我比较喜欢吃粉果,特别是香菜味重的粉果。

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(2012-03-20 21:14)

   上次帮朋友拍的瓷器相片不太满意,就又做了一个蛋糕,有点色彩的果冻芝士蛋糕,昨天再拍了几张。

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      赶紧把分层芝士蛋糕的做法补上,材料和普通免烤芝士蛋糕差不多,有几个关键的地方下面会备注一下

 

 

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     厚厚,又三八,姐妹们节日快乐!又昏昏纪念日,咱倆纪念日快乐!7年了!没痒。
     最近较忙(其实很不喜欢老说自己忙,可那是真的),再忙也要做个纪念日蛋糕的。这个分层蛋糕代表咱越来越深厚的感情,好不? 

    喜欢很家庭家居的生活。水牛神秘兮兮的问我:“猜猜今晚有什么好菜?”还没等我说,就揭谜底:“牛腩!”“猜猜多少钱买的?”“50!”“错,70!你不是前两天买了条大萝卜吗,炖牛腩吃吧” 

 

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Fendy的BB

小名:天天

性别:BOY

出生日期:2008年7月7日

Fendy的配置
相机:佳能400D(停产)、40D
镜头:50mm/1.8f定焦(穷人的法拉利,推荐)
烤箱:25L CRASTAL(温度低20度已停产,推荐长帝25B和30GU)
打蛋器;飞利浦500W单头(推荐祁和935或938)
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蛋糕





































饼干













面包







点心










































异域风味


























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