农村规模化养鸭的不断增加，在饲养过程中生长的各个阶段都经常会出现互啄等不良现象，多发生于幼雏鸭换羽阶段和产蛋鸭换羽期和盛产期，尤其是当年高产群最易发生，冬春多见。主要表现相互啄食羽毛，一旦发生，很快传开，严重者肛门羽毛、尾羽、背羽全部被啄光，翅肤裸露，更进一步就会引起啄皮、啄肉、啄肛，轻者造成胴体品质下降，重者造成被啄者致伤或致死，同时有些个体因为吞进大量羽毛，造成消化道堵塞而死亡，直接影响了养鸭业的整体效益。啄羽的类型有啄翅、啄肛、啄背、啄腹，其发生啄羽的原因很复杂，因此要查明原因，对症治疗。
1．啄羽癖发生的原因与机理 
1．1遗传因素有些品种鸭子的啄癖并不是由于缺乏什么营养因素，而是由于本身习性所致，如四川麻鸭进行圈舍饲养时，就要发生啄癖，这是它生活多年形成的习惯性行为，可能具有一定的遗传性。梳理和打扮自己的羽毛是家禽和鸟类特有的行为，在长新羽毛及换羽时皮肤受到刺激，有自啄行为及乐意被啄，该行为如果过度，将会引起啄羽。现代家禽行为学表明，在鸭群中也存在社会等级制度，由于鸭子的个体差异，它们采用最原始的决斗方法来确定各自在鸭群中的地位，胜者在采食、饮水、交配等方面享有优先权，一旦这个社会平衡被打破，如调整鸭群，它们就开始进行新的决斗，就会诱发啄羽癖的发生。
1．2环境因素 环境条件恶劣引起啄癖已得到广泛认可。养殖环境恶劣，如饲养密度过大，运动不足，圈舍通风不良，过湿、过热，NH3和CO2蓄集超过鸭群忍受程度，光线过强或光线明暗分布不均等等。进入冬季以后，考虑鸭舍的防寒、保暖因素，养殖户都要加大肉鸭的放养密度，采取密闭方式，减少空气流量。这样一来，舍内小环境通风不良，鸭体较脏，再加上肉鸭24天左右翅膀上管羽开始生长，皮肤发痒，如果密度过大，鸭相互碰撞，痒感加剧。新生的管羽很嫩，根部带血，鸭梳理羽毛时，易造成皮肤出血，还易造成群鸭的效仿追逐，造成啄癖。鸭对光线具有敏感性，试验表明，当鸭子在红光、绿光或弱光的情况下，鸭群较易安静，啄癖发生较少，而在黄光及强光的照射下，则鸭群较兴奋，啄癖发生的行为明显增加。由于环境的改变而产生的应激也可诱发啄羽癖，种种迹象表明，当鸭子在遭受大的应激时，机体多项生理生化指标会改变，于是会造成机体对某些营养素的“临时性缺乏”。也就是说，在正常情况下，日粮中提供的营养已能满足机体需要，由于应激，使得机体对某些营养素的需求临时性地增加，所以添加这些营养物质可以预防应激因素造成的啄羽癖。
1．3营养因素日粮中某些营养素的不足或不平衡可引起啄羽癖，多数人认为蛋白质含量过低可引起啄癖，但根据近来的研究与观察，低蛋白日粮并不一定引发番鸭啄羽癖(别的禽类可能不同)。日粮中粗纤维含量不足可导致啄羽癖，而高纤维含量则可有效预防该病。

1．4疾病鸭群发生消化不良、球虫病、大肠杆菌病等，鸭肛门周围羽毛易被粪便粘连，结痴，引起啄羽。体外寄生虫引起鸭体表发痒，也可导致啄羽。
2．啄羽癖类型介绍 
2．1啄翅和啄肛常常表现为一个急性的过程，突然出现许多鸭子被啄，大多被啄出血来，啄伤部位以翅膀覆主翼羽处为主，也有少数肛门被啄的。此时被啄的鸭子若不及时隔离，就可能被啄死。这种情况一般是啄毛而不吃毛，往往与环境应激因素有关，当然也不排除营养因素。
2．2啄背一般表现为一个缓慢的过程，无从考证啄羽从何时开始出现，只在一段时间后见到部分鸭的背部靠尾端部位被啄，出现一块无毛区，并有黑痂，较少出现啄出血的情况。啄背主要与营养因素有关。
2．3啄腹鸭相互之间打架时会见到啄腹的情况，但作为一种恶癖仅见于种鸭的产蛋期，往往与产蛋下降连在一起。因为这时由于产蛋下降，部分鸭休产换羽，鸭明显感到硫(S)缺乏或含硫基酸不足，所以啄下的毛常被直接吃掉。被啄的部位主要是腹部靠前端(从脖子开始)。
3．啄羽癖的预防 
3．1改善营养 鸭子出现营养不足或缺乏可能有两种情况，一是日粮中本身营养不足或不全面，二是日粮中各种营养素足以满足鸭的营养需要，但由于鸭本身出现消化不良或消化率低造成吸收和利用率较差，使鸭子表现出营养缺限。所以，改善鸭的营养得下面两方面同时人手。
3．1．1喂沙砾; 经过多次统计分析发现，许多老鸭场的啄羽情况比新场的严重。由于鸭的消化器官不发达，在肌胃中的消化需要沙砾等硬物帮助磨碎，细砂无法达到理想的磨碎效果，导致鸭的消化能力不足，饲料中的营养素不能被充分利用，相对营养缺乏。一般黄豆大小的沙砾即可，太大不利采食，太小不起作用。据观察，添加粗沙砾比不添加的鸭群生长速度增长10％左右。尤其圈养的鸭子更应该补饲沙砾，利用江河、水塘放养的鸭子一般可以自己觅食沙砾，不需要另外添加。 
3．1.2 平衡营养; 饲料中粗蛋白只要达到鸭的营养需要即可，并不是越高越好，尤其对大鸭子更应注意。很多专家认为，粗纤维可以有效的起到预防啄羽的效果。很多有经验养鸭户常常在鸭子采食的同时喂给鲜酒糟。在饲料配合中要注意蛋氨酸和苏氨酸的添加量，保证氨基酸的平衡，确保各种维生素和矿物质满足鸭的需要。最好购买具有一定技术实力厂家的饲料，不要贪图便宜买一些劣质、营养不全的饲料，以免给自己造成巨大的损失。
3．2改善环境; 注意鸭舍的通风换气，网上平养的鸭子清除粪便要勤，注意饲养密度不要过大；圈养的鸭子要每天对鸭滩进行冲洗，定期添加新的垫草，每天保证一定的洗浴时间，羽毛过脏也会引起啄羽；放牧饲养的鸭子环境较好，但是必须保证水的质量，防止野外流行疾病的传播。
3．3预防应激 不要频繁更换饲料，换料时最好在饲料或饮水添加抗应激的药物如VC等。对鸭子进行免疫、疾病治疗时要尽量保持安静，不要粗暴追赶，轻抓轻放。不要随意断水、断料，尽量不要调整鸭群。遇暴雨雷电、高温等突发变化后，应根据情况补充抗应激的药物。冬天进行保温措施，夏天搭建遮阳网。 
3．4断喙; 断喙是最有效的预防啄羽的方法，一般1日龄断喙出血少。有条件的可用专用鸭断喙器，也可用鸡断喙器代替，农村小规模的养鸭户一般可用手术刀或剪刀断喙，要注意消毒和补充VK。
3．5定期驱虫; 对鸭子进行定期驱虫，消灭体内外寄生虫，减少由于寄生虫而引起的皮肤瘙痒，减少啄羽时间，增加觅食机会。
4．发生后的治疗; 当发现啄羽时，尽快对被啄的鸭子进行隔离治疗，对啄伤的部分进行消毒，尽快查明啄羽的原因，对其它的鸭子进行预防。未断喙的鸭子可以进行断喙，

 5小结; 引起鸭啄羽的原因很多，主要是由于饲养管理不当引起的，如饲养密度过大，运动不足，圈舍通风不良，光线过强，饲料单一，蛋白质缺乏或饲料中缺乏含硫氨基酸，或因饲料中长期不补盐，饲喂时间不固定等而造成啄癖。所以养鸭户应该注意自己的饲养管理，提早进行预防，如果发生应该进行对症下药，方可将损失降低到最低。

雏鸡的早期死亡，占有全程养殖伤亡较大的比例，直接关系到养殖的成败，在育雏期间保证良好的成活率是养鸡管理中的关键环节。在鸡群生长发育的第一个生命薄弱期，死亡的原因主要有苗源因素和饲养管理因素，苗源因素约占死亡总数的40%，饲养管理因素约占死亡总数的60%。

苗源因素：

1、种鸡患有垂直传播性疾病，比如沙门氏菌、大肠杆菌、支原体病、新城疫抗体不均匀等。近年来种禽养殖成本在不断增加，一些规模小、资金薄弱的种鸡场不能严格的执行生物安全体系的建设，只要有种蛋，能孵化出鸡苗就行，给商品代的养殖造成不必要的经济损失。

解决这一问题的根源在于，商品鸡进雏时要选择有资历、规模较大、正规的种禽场鸡苗，如果进雏数量过多还可以要求厂家实时的跟踪指导，索取种禽场提供的免疫程序，如果鸡苗出处不详，在雏鸡进场后及时使用一些广谱抗生素进行鸡群净化，进雏第一日龄做新城疫疫苗的超前免疫。

2、种蛋在孵化期感染病原菌。种蛋未能彻底的消毒，孵化操作间卫生较差所致，孵化过程当中病菌侵入鸡胚，使鸡胚发育不正常，出雏后脐部会发炎形成脐炎，这是导致雏鸡死亡率很高的原因之一。

解决这一问题要从孵化场的管理做起，严格的卫生消毒制度，养殖户在购买鸡苗时尽可能的亲自去提取，同时还可以了解孵化成的环境及管理情况。
饲养管理因素：

   1、育雏期温度过高或过低

    农村养鸡户育雏很难掌握合适的育雏温度，规模化养殖使用育雏伞相对来说对温度的控制比较好。初生雏鸡需要较高的温度：第一周育雏的温度为33℃-35℃，以后每周下降2℃，约经过6周时间，雏鸡就可以适应自然环境。温度适宜：雏鸡的羽毛光滑整齐、精神饱满、活泼好动、分散采食，分布均匀，食欲旺盛，饮水适度，叫声轻快，食饱后均匀分布在育雏伞的周围，伸颈舒腿熟睡。温度过低：雏鸡羽毛蓬乱、畏冷聚集在育雏伞热源附近，不爱活动不思饮食，发出“唧唧”叫声。温度过高：雏鸡远离热源、两翅开展下垂、精神不佳，食欲差，频频饮水，张口呼吸。在操作中鸡舍温度表应悬挂合理，不能有死角，高度一般保持与鸡背平行，同时密切注意鸡舍的湿度，防止低温高湿情况的发生，较理想的湿度是第一周保持在60%-70%，第二周以后湿度为55%-60%。

2、饲喂数量不合理、饲养密度过大。

     养殖中为节约养殖面积，个别养殖过程存在饲养密度过大情况，导致饮水器和开食料盘不能合理摆放，常使鸡群互相挤压。每平方米鸡舍面积的养鸡数量，一般为：1-2周龄雏鸡，每平方米可饲养30-40只，每100只雏鸡至少应有3个4.5升大小的真空饮水器，7日龄后可以逐步过渡为乳头饮水器。在有条件的情况下适当的给鸡群分群，强、弱、残分开饲养，保证雏鸡能够足够多的采食，为后期的生长发育做良好的基础。

3、育雏饲喂方法不正确。

     雏鸡出壳后，进入育雏舍应先给饮用温开水，在温开水中可加入适量的复合维生素和葡萄糖，葡萄糖的使用一般不能超过两天。防止缺水和间断给水，应该做到饮水不断，随时自由饮用，饮水器的选择要合理，水槽不要过大或过深，会导致雏鸡羽毛弄湿发冷扎堆压死的现象。雏鸡开食宜在初饮2-3小时后进行，此时可见60%-70%的雏鸡有随意走动、用喙啄食地面的求食行为。通常在出壳后24小时内开食，饲喂雏鸡要做到：饲喂全价配合饲料，定时定量，少喂勤添，刺激雏鸡采食，饲喂次数一般是前2周每天喂七次。

    4、鸡舍卫生环境恶劣、疾病预防不够重视              

     个别的养殖场区不太注意鸡舍卫生，鸡舍地面或炕面的垫料不及时更换，一些厌氧菌伺机大量繁殖，落出料槽外的饲料发霉变质，鸡舍氨气浓度过高。舍内不经常打扫，舍内温度高、湿度大，鸡粪成堆，病原体和寄生虫卵长期生存，传染病和寄生虫病容易传播，从而导致发病率和死亡率升高。要搞好鸡舍卫生，及时清除舍内粪便和垫料，保持鸡舍干燥，定期对鸡舍、用具进行消毒，及时进行鸡新城疫、法氏囊疫苗等接种。雏鸡白痢和球虫病是育雏阶段两大疾病，育雏期往往不能很好地把握预防时间和方法，等到病鸡出现症状后才采取有关措施，工作被动，治疗效果差。育雏期间同时还要做到以下疾病的预防：感冒、白痢、慢性呼吸道病、传染性支气管炎、脱水、痛风等疾病。

     5、其他原因。                                             

     如兽害、鼠害、啄癖、药害等人为的因素，雏鸡进场做到24小时有人值班，实时对舍内小气候进行调整，密切关注雏鸡采食、饮水状况，做好防止雏鸡意外伤害的准备工作。

家禽的饲养，在今后的养殖过程中必须认真做好环境的改善和控制、应激因素的控制及补救措施、饲料添加剂的合理应用，坚持“自繁自养”及“全进全出”，只有在实践中不断地学习，总结经验，进行科学的饲养管理，才会有效地减少养殖成本，获得好的经济效益。

传统中医认为：黄芪性温味甘，入肺、归脾经，具有补气升阳、固表止汗，排毒排脓，利水消肿和生肌等功效，是临床上最常用的补气药物之一。黄芪可以双向调节机体免疫功能，促进免疫细胞产生干扰素，延缓细胞衰老，抗菌及抗疲劳，能增强机体的适应性和抗病力等。黄芪中的主要有效成份是黄芪多糖，经过高科技萃取、分离而得到。在养禽业，黄芪多糖不仅作为促生长饲料添加剂，还可以增强机体免疫力、防治疾病、抗应激等。

一、作为促生长剂
黄芪多糖，能增强细胞生理代谢作用，促进血液循环，增强动物机体的代谢，起到营养保健作用。研究表明，黄芪多糖可以促进双歧杆菌和乳酸菌的生长，具有益生素的作用。因此，在禽饲料中适量添加黄芪多糖，可达到保健促生长作用。实验证明，在鸡、鸭、鹅的饲料中添加黄芪多糖，比对照组的料肉比有所降低、生长速度明显加快、产蛋率提高达5.2—7.14%、成活率可提高3—5%、降低淘汰死亡率、加深蛋黄的颜色和蛋壳的色泽。

二、增强家禽的免疫力
黄芪多糖有免疫刺激作用，能促进机体抗体的生成，可使抗体形成细胞数和溶血测定值显著增强。黄芪多糖能提高雏禽脾指数和法氏囊指数，而且有明显的促生长、增加体重的作用。卡介苗和黄芪多糖均能显著提高球虫免疫鸡的淋巴细胞转化水平和E—玫瑰花环形成率，是单核—巨噬细胞系统的有效激活剂。黄芪多糖还可以提高氧化作用，提高免疫器官中GSH-PX、SOD活性，提高免疫防御和免疫监视功能。

三、治疗疾病
  1、治疗传染性法氏囊疾病（IBD）：试验证明黄芪多糖对IBD总保护率可达98.33%，可以有效地预防和治疗IBD，与高免蛋黄液防治效果比较差异不显著。黄芪多糖发挥免疫促进剂作用，提高雏禽的免疫功能，能显著降低IBD的发病率和死亡率。
    2、治疗马立克氏病（MD）：研究发现，黄芪多糖可以增强机体体内抗氧化酶系统的功能，降低LP0含量，减少活性氧自由基对机体的损伤，从而降低MD的发病率和死亡率。黄芪多糖可改善机体因肿瘤而致的免疫功能低下，促进免疫细胞活化释放内源因子，防止过氧化作用造成对肿瘤细胞的杀伤和抑制。
    3、治疗禽流感（AI）：日本研究发现，黄芪多糖具有抑制流感病毒生长及抑制唾液酸酶活性的作用，对流感病毒胞膜功能及影响病毒对敏感细胞的吸附和穿入有明显作用。大大降低禽类的死亡率和产蛋率下降的幅度，且在产蛋率和蛋壳质量恢复方面明显优于仅用金刚烷胺对照组。
    4、治疗渗出性素质病：试验发现，以0.5%浓度添加到饲料饲喂因缺硒而患渗出性素质病的雏鸡，3天后病鸡不再死亡，患病鸡渗出处绿色减退并显著缩小，采食量增加，8天后，水肿消退，色素在喙、腿的沉积大为增加。1周后病鸡完全康复。与用维生素E治疗相比，具有疗效佳、安全等优点。
    5、鸡新城疫（ND）：最新研究结果表明，黄芪多糖对ND病毒有较强的杀灭和抑制作用。前提是使用黄芪多糖先于发现感染ND病毒，因此最好长期使用黄芪多糖时。
    6、禽成髓细胞性白血病（AMB）：3日龄AA肉鸡在感染AMB的病毒的同时给予黄芪多糖，可降低AMB的发病率和死亡率，提高脾和胸腺等免疫器官中的LPO含量，显著加强脾和胸腺等免疫器官对髓源性肿瘤细胞的清除作用。
其次，黄芪多糖对鸡传染性喉气管炎等呼吸道疾病亦具有明显的预防和治疗作用。

四、抗应激功效
黄芪可阻止应激反应警戒期的肾上腺增生和胸腺萎缩，阻止应激反应抵抗期和衰竭期出现的异常变化从而起到抗应激作用，特别对营养物质代谢过程中酶的双向调节效果显著，在一定程度上减轻和消除了热应激对蛋鸡生理机能的影响。