不吃盐真能健康吗               
许多人都知道盐吃的多能升高血压，那不吃盐是不是就真的能健康呢？那我们首先看看盐对我们人体有什么作用？盐摄入过多会导致哪些疾病？怎样健康吃盐?

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盐对人体的作用：

人对我们有非常多的好处，使菜肴更美味 、调节体内水分 、增强神经肌肉兴奋性、 维持酸碱平衡 、 维持血压正常，

盐摄入过多导致的疾病：

盐虽然对我们有好处，可是过多也是有危害的：促进血压的升高、 增加胃癌的危险、 脸部略肿、腹胀、头痛、烦躁 、 促进钙的流失，骨质疏松的危险、 增加肾脏的负担，促进水肿发生。

既然盐对我们有那么多的好处，不能不吃，也不能过多，中国居民膳食指南推荐我们盐的摄入量不超过6克每天，怎样健康吃盐呢？接下来我为大家支几招：

1可以使用控盐勺和控盐瓶；市场上卖的控盐勺和控盐瓶都特别好，有那种一勺为2克的，控盐瓶按下为1克的。

2培养清淡饮食的好习惯；慢慢减少食盐的摄入。

3用少许醋增鲜味，或用葱、姜、蒜、香菜来增味，减少盐的同时，菜也能美味。

4包装食品和零食的盐也要纳入一天盐摄入总量。味精、鸡精、酱油和零食等都是含盐的。通常包装食品上标的是钠，1克盐等于0.4克的钠。换算过来就行。

5选用低钾盐，低钾盐是增加了钾，降低了钠的含量，对高血压患者以及正常人都是不错的选择，（严重肾病患者除外）。

希望以上的方法用到生活中，能帮助大家健康吃好盐。

原创作品                       高级营养师：方格辉

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