霜降补身大法

导语：霜降是秋季最后的一个节气，此节气一般在每年的公里10月23，天气变冷，空气中的水气遇到寒冷空气凝结成霜，大地出现初霜。霜降时节，各个地区都有霜降风俗，有些地方要吃柿子以御寒，有些地区认为霜降吃丁柿，不会流鼻涕。重要的是，霜降时节，进补也有很大学问！

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一、秋季养生，蔬果平补

    中医观点中对一年四季的记录：春要升补，夏要清补，秋要平补，冬要温补。秋季转凉，秋燥来袭，所以平补首要任务是防燥。应季蔬果中，推荐食用萝卜、奶白菜、淮山、秋梨，苹果。

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1.     萝卜：萝卜可以缓解秋季带来的干燥，如头皮痒、头屑多、咳嗽流鼻血等，并且可以消除由于燥热带来淤积的毒热之气，恢复精气神儿。

2.     奶白菜：奶白菜就是白菜中的一种，茎看上去奶白，秋季容易患病毒性感冒的朋友可以多食用，有清热解毒、通利肠胃的作用，还有养颜护肤的功效。

3.     淮山：淮山其实在许多滋补药中都可看到它的成分，如六味地黄丸，归脾汤等，都归功于它含有丰富的多糖蛋白质，也称黏蛋白，其具有特殊的保健作用，能够防止脂肪沉积在血管上，保持血管弹性；减少皮下脂肪，起到减肥作用。

4.     秋梨：梨具有降血压，养阴清热的功效，秋季干燥时，多吃秋梨可以避免干燥带来的皮肤瘙痒，口鼻干燥。每天制一碗梨汁可以缓解秋燥，有益健康。

5.     苹果：秋季苹果上新，苹果中最大的营养价值在于其具有丰富的可溶性膳食纤维——果胶，其有利于促进胆固醇代谢，促进脂肪排出。但食用的时候一定洗净连皮吃，因为最营养的果胶都存在于皮中。

二、蛋白丰富，调节身心

    晚秋时节，由于萧瑟景象，容易造成人的意志消沉、抑郁。因此多吃些蛋白丰富的牛奶、鸡蛋、羊肉和豆类，除此之外，适当的运动如去户外呼吸新鲜空气，登山等活动有利于身心平衡。

三、预防疾病，适当保暖

    晚秋来到，容易由于气温下降患感冒，霜降之时也是慢性肠胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期，老年人容易得关节炎，患慢性支气管炎的几率也会增加。因此保护好肠胃，少吃生冷的食物尤为重要。

                                               新浪微博：@陈佳祎营养师

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