冬虫夏草的最佳吃法

冬虫夏草是十分名贵的中药材，具有出色的滋补功效，可以治疗和预防人类的多种疾病，它在市场上的售价比黄金还要高。人们购买以后都想让它发挥最好的功效，但是冬虫夏草怎么吃才能发挥最好的功效呢?

冬虫夏草的吃法有多种，在食用前一般都要做简单的加工处理，冬虫夏草食用前的加工处理手段可以分为这几类：泡水、煮水、泡酒、与食物烹制、磨成粉末(打粉)。其实这几种冬虫夏草吃法都有各自的适用人群与对象，但要论吸收最好、服用效果最好的吃法，当属泡水、煮水与打粉，应该算是最好的冬虫夏草的吃法。

为什么冬虫夏草价格上涨

根据青海省玉树州杂多县畜牧林业科技局的消息，作为中国冬虫夏草主产地，该县冬虫夏草2016年产量较2015年减产一半。

“2016年杂多县的冬虫夏草产量仅8.45吨。”青海省杂多县畜牧林业科技局原副局长英达16日表示。根据该局估算，2015年冬虫夏草产量为16.5吨。

产量减少致冬虫夏草市场开始回暖。“春节期间我们销售的冬虫夏草价格同比上涨10%左右。销量同比增长30%—40%。

对于产量减少，由于2015年7月中旬至9月杂多县气温偏高，降水也特别少，使草场出现枯黄，影响了第二年的产量，导致2016年冬虫夏草的产量比往年减产近一半，但由于产量少，其价格开始止跌回升。

据青海省气候中心数据显示，2015年7月至2016年5月，杂多县平均气温为1.1摄氏度，较常年偏高0.8摄氏度，降水总量300.3毫米，较常年相比偏少三成。