首都保健营养美食学会（北京营养师俱乐部）-- 李晓丽

​黄芪、黑枸杞和红枣能在一起泡水喝吗？

国家一级营养师 李晓丽

三者可以一起泡水喝的。

从中医角度来说，黄芪可起到补气的作用，枸杞具有滋肝明目、保肝护肝的效果，而红枣健脾和胃，补血活血，美容养颜。

同时，从营养学方面来说，黑枸杞富含花青素，抗氧化抗衰老效果会更好。黄芪、黑枸杞、红枣在一起泡水，淡淡的甜味，非常可口。

但是，如果想达到更强的养生效果，最好把三种食材，小火煮上10分钟左右；最后喝汤吃掉枸杞和红枣，这样做能充分吸收食材里的营养，补气养血明目效果会更好。

不建议只喝汤，而把剩下的枸杞红枣给倒掉，很可惜。

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