糖尿病人能吃枣吗？

     国家一级公共营养师 李晓丽

 近日，有糖友咨询我，关于糖尿病人能不能吃枣的问题。现在正值秋季，是鲜枣大量上市的季节。鲜枣水分大、VC含量丰富、含糖量相对较高，可以做为鲜果适量摄入。

 对于糖尿病人来说，膳食方面最重要的是要做到，在控制总能量摄入的前提下，做到食物多样，均衡营养。因此，糖尿病人不可偏激，对于每种自然的食物，不可吃的过多，也不要一点都不吃。

 鲜枣虽然含糖量较高，但所含其它的营养物质都有助于血糖控制和身体健康，只要量上把控好，就完全不必担心。

 像超市里现在热卖的冬枣，糖尿病人每天吃上7、8颗，是完全没问题的，即能满足口腹之欲，血糖还不会升得太高，同时还摄取了大枣里面丰富的营养。而干枣水分低、含糖量高、蛋白质和微量元素含量丰富，干枣对人体有诸多的优点，但做为糖尿病人，摄入过量，血糖升高，权衡利弊，每日吃上1、2颗干枣，比较适宜。

 不过，在这里提醒糖友，不论吃了什么水果，需要减少相应的主食的量，还是那句话，每天总能量的控制，还是非常必要的。

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李晓丽

高级营养讲师

高级营养配餐师

国家一级公共营养师

美味101节目组特聘营养顾问

首都保健营养美食学会高级会员

健康时报、保健时报等多家媒体撰稿人

今日头条2015年度营养·最具人气文章奖

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