糖尿病人能吃水果吗？

        国家一级公共营养师 李晓丽

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原则上讲，糖尿病人和正常人群一样，什么水果都可以吃，但就看你怎么去吃了，吃的量是多少了。通常情况下，得了糖尿病，饮食上会被限制不能吃这不能吃那，说的严重点儿，有的糖尿病人可以说是被活活“馋死”或“饿死”的。

我们知道，糖尿病是一种代谢异常性疾病，从营养学方面分析，根本原因是由于体内缺乏了相关的营养素，比如维生素B族、铬元素等等，引起了胰岛素抵抗，出现的糖代谢异常。

那解决问题的根本方法，应该是改变饮食习惯，做到食物的多样化，补充身体所缺乏的营养；但是有多少糖尿病患者，因为饮食上太受限制，食物种类摄入的太少、太偏等，造成了营养素的供给不足和长期缺乏，引起胰岛素功能的异常，而诱发糖尿病的发生。

因此，糖尿病人是可以吃水果的。不过，糖尿病人吃水果，都会担心血糖飙升，对健康造成一定的影响。首先选择低糖的水果，完全可以吃的，比如葡萄、苹果、甜桃、猕猴桃、李子、柚子等；对于含糖量比较高的水果，量的控制很重要，像西瓜、荔枝、榴莲、芒果、鲜枣等，就是吃，一次也不能摄入太多。

建议低糖水果摄入量不宜超过200-250克/日，含糖量高的水果应控制在100-150克/日之间；比如，一个健康的人，一次可以吃上3、4条西瓜，但是对于糖尿病人来说，您每天一次吃上1小条就可以了。糖尿病人吃水果，量的控制至关重要。

同时糖尿病人选择水果最重要的一点，就是你吃了水果以后，要减少相应的主食摄入量；吃水果的时间不要在三餐之中，建议做为加餐分次来吃。

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李晓丽

高级营养讲师

高级营养配餐师

国家一级公共营养师

美味101节目组特聘营养顾问

首都保健营养美食学会高级会员

健康时报、保健时报等多媒体撰稿人

今日头条2015年度营养·最具人气文章奖

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