想补充胶原蛋，使皮肤变得更亮丽，这样吃最靠谱！

                                                   文/李晓丽营养师

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      生活中，经常有一些爱美的MM，为了让自己的皮肤变得光泽亮丽，喜欢吃一些猪蹄、猪皮、鸡爪甚至昂贵的海参，来补充胶原蛋白，她们认为这样做，会使自己的皮肤更好。

     这些食物含丰富的胶原蛋白是不假，但是它们均属于不能完全吸收的劣质蛋白质，吸收率不高，而且吃到您的体内也就不是胶原蛋白了；更何况猪蹄、猪皮等含有大量的脂肪，吃多了还会增加肥胖和心血管疾病的风险，不利于人体健康。

     如果想补充胶原蛋白，最靠谱的做法就是常吃一些富含优质蛋白食物，如大豆类、豆制品，或瘦肉、鱼肉、奶类、蛋黄等，同时多摄取富含VC的深绿色蔬菜（如菠菜、油菜、西蓝花等）或五颜六色的水果（如冬枣、猕猴桃、甜橙）等。

     这是补充胶原蛋白最好的方式（合成胶原蛋白的原材料其实就是优质蛋白＋维生素C哦），而且还非常的健康，比起吃一些胶原蛋白的补品，更是即经济又实惠哦！长期坚持皮肤会变得越来越好，何乐而不为呢？

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李晓丽

国家二级公共营养师

首都保健营养美食学会会员

美味101节目组特聘营养顾问

健康时报、保健时报等媒体撰稿人

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