这是二月份做给小女儿的生日蛋糕

我问她想要粉绿？粉红？还是粉蓝色的？

她想了想，说要粉红色的生日蛋糕！

（虽然，我心里是想做个粉绿系的，往年已做过好几次的粉红）

既然她喜欢，成，那就还做粉红吧 ......

蛋糕做好，小女儿也放学回来了，

一进屋，就跑桌边看她的生日蛋糕，

欢呼着说：”wooow...... pink candy town !“

小孩子就是容易满足啊......

“粉红糖果小镇”，这形容的挺好，

这篇博文就用这个名了！

材料:

8寸戚风蛋糕胚 ------1个

淡奶油 ------620克

细砂糖 ------62克

新鲜草莓 ------适量（夹层用）

原色奥利奥饼干末 ------适量（夹层用，增加夹层奶油的风味）

表面装饰：

各式各样的棒棒糖、巧克力、饼干条、糖珠、适量

粉红色的食用色素 ------少许

辅助工具 ------裱花嘴（六齿、八齿、菊花嘴都成)

备注：

如需8寸戚风蛋糕胚的详细制作过程，可参考 http://blog.sina.com.cn/s/blog_ea72aeda0102v2q4.html 《8寸牛奶戚风》

制作步骤：

1 将淡奶油+细砂糖，打发备用。（无图）

2 戚风蛋糕胚分片，夹层抹上奶油、新鲜草莓粒、再在夹层奶油上随意撒上一些原色奥利奥饼干末，用来增加夹层的风味。见图1-2

3 将蛋糕片一层层垒叠起来后，将淡奶油在整个蛋糕表面涂抹平整。见图3-4

4 抹面剩余的淡奶油，加少许粉红色食用色素，随意搅拌几下，颜色不用拌的太均匀，有层次感才好看。拌好的粉色淡奶油装入裱花袋，用裱花嘴，如图5所示，一坨坨的挤好，上面的奶油挤大一点，侧面的奶油挤小一点。见图5

5 拿一把小的抹刀或者黄油刀，按在侧面的每一小坨奶油点上，由下往上拉一下就OK了。见图6

6 表面可随意、不规则的，插上各式各样的棒棒糖、巧克力、饼干条等，蛋糕装饰完成！见图7

                                  ----------------------------------------------------------------------