好吧~~我承认，本篇的早餐们是暑假里我给家里小朋友做的一星期的早餐。我看了看，琢磨了下，觉得可以做为开学季的早餐食谱，于是就将它们贴了上来......

       coco家的早餐在搭配上基本是采用：主食+鸡蛋+喝的+水果（或蔬菜）这条“早餐公式”。比如，椰蓉面包+煎蛋+牛奶+橙，这样一来就是完全套用此公式；又比如，一碗汤面~~在搭配也有着异曲同工之处，主食是面条是吧？面条肯定得加个鸡蛋你说呢？汤面必须有汤汁对不？汤里又烫了点青菜，那么~仔细想来也是套用这公式，只是用的比较隐秘而已。当然，所谓的早餐公式只是一个参考，主要是让自己心里略有个谱，做起早餐事半功倍，更省时更快手！

星期天早餐：鲜肉蛋黄粽+牛奶+水果提子

      表叔家拿来的粽子好好吃！糯米与少量的红豆混合一下，内馅包了半肥瘦的猪肉、咸蛋黄、腊肠、虾米。我就加热了一下粽子，再热杯牛奶非常方便。（注：粽子自己包也是一样的，包多几个，煮熟后速冻，能存放更久，做为早餐备用很不错！）

星期一早餐：吐司片+煎蛋+小肉饼+牛奶+水果西瓜

       加热平底锅，将吐司片煎至两面微黄；再煎个鸡蛋（话说这个鸡蛋让我煎的太奇葩了)；最后煎一下小肉饼。

       注：肉饼在前一晚做好冷藏，早上就煎一下，妥妥的！

星期二早餐：蚝油炒米粉+西红柿蛋花汤+水果蓝莓

       米粉用滚水煮熟--捞起--过冷水--捞起--控水。起炒锅，热油，先炒炒萝卜丝西芹之类的配料，再倒入米粉，翻炒，倒入鲜味蚝油，生抽，少量细砂糖，翻炒均匀，便可以装盘。

星期三早餐：戚风蛋糕+嫩玉米+水果猕猴桃+牛奶蓝莓汁

        牛奶蓝莓汁的做法：新鲜蓝莓+牛奶+少量巧克力，用料理杯搅打细腻顺滑后即可饮用。

        戚风蛋糕则要前一晚烤好，早上切件就可以美美的吃了。

《8寸戚风蛋糕》做法猛戳链接：http://blog.sina.com.cn/s/blog_ea72aeda0102v2q4.html

星期四早餐：烫面葱油饼+绿豆蜜枣大米粥+蔬菜西红柿

       烫面葱油饼的饼胚是前一晚弄好，做好的饼胚表面刷少许油，用油纸将一个个饼胚分开叠好。早上，用擀面杖将一个个饼胚擀薄，用平底锅烙熟即可。

       绿豆也要前一晚用清水泡好。早上，将泡好的绿豆和米饭，再加几个蜜枣，烧煮20分钟左右即可。一边煮粥一边烙葱油饼，葱油饼烙好，粥也可以get了！

星期五早餐：华夫饼+火腿片焗鸡蛋+奶茶+水果哈密瓜

       这一份应该是属于应急早餐，也就是说，冰箱里要适当的配置一点点速冻食品，以备早晨不时之需。

       注：华夫饼是超市买的速冻食品，早上放烤箱复烤十来分钟，顺便把鸡蛋也搁一起焗熟。

《火腿片焗鸡蛋》的详细做法，猛戳链接 http://blog.sina.com.cn/s/blog_ea72aeda0102w1ko.html 

星期六早餐：鲜奶油面包+燕麦牛奶糊+葱花炒蛋+水果猕猴桃

燕麦牛奶糊的做法：两碗牛奶+三勺快熟燕麦，用奶锅煮开即可。（两人份量）
注：晚上烤好的面包，早上只用挤上鲜奶油，快捷方便。

       一周的早餐描述完毕，整体看起来是不是颇为丰盛？但分开来一天天看，我觉得它并不是很复杂，只要有小小耐心，早上起床稍微早一点点，每位妈妈都一样可以做到，甚至更好，不是吗？

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