我也快成早餐党了！但严格的来说，我只能算个伪早餐党，每隔一段时间才记录一下一周的早餐...... 看着群里姐妹们的早餐，深深感到做一天的丰富早餐并不难，难的是天天能坚持，她们是我学习的榜样！

       有句话说的极是~~能不能做出丰盛的早餐，牺牲的只是妈妈的休息时间，若妈妈每早能早起20分钟或半小时，那么还有什么早餐是做不出来的呢？想做就能找到办法，不想做就能找到借口，不是吗？

       星期天早餐： 开放式炸鸡肉三文治+ 奶茶+ 水果西瓜

       附上炸鸡肉三文治的做法：1 面包片抹上少量的黄油，放入平底锅稍稍香煎一下，拿起装盘。2 蔬菜洗净切丝（蔬菜可以随意选择，比如生菜、紫甘蓝、西红柿、洋葱、甜椒等等都是可以生吃的）。3 炸鸡肉的做法和我博客里发表的香酥炸肉是一模一样的，详见链接：http://blog.sina.com.cn/s/blog_ea72aeda0102v6fl.html 

      星期一早餐： 磅蛋糕+ 煎牛肉饼+ 蔬菜黄瓜+ 牛奶

     附上煎牛肉饼的做法：1 牛肉剁成肉末。2 加入生姜末、葱末、生抽、少量料酒、糖、麻油、蚝油、搅拌均匀。3 再加入一勺玉米淀粉，搅匀。4 做成一个个牛肉圆子再将其按扁，放入冰箱冷藏。5 第二天早上，用不粘平底锅，用少量食用油香煎一下即可。

       星期二早餐：温州拌面+ 蔬菜小白菜+ 煎蛋+ 果汁

       附上温州拌面的做法：1 蒜子10瓣剁成蒜蓉，放入干净的容器，倒入大半碗浙醋，密封，至少浸泡3天以上。2 面条用开水煮熟，用网筛去水，捞起装盘。3 将泡过蒜蓉的浙醋和酱油1：1兑开，吃多少兑多少。4 兑好的酱油醋和面条搅拌均匀。5 起锅，热油，爆香葱花，浇入面条即可。（用不完的蒜蓉醋可以留到下次用，保质期非常长）

       星期三早餐： 迷你披萨+ 玉米+ 水煮鸡蛋+ 苹果汁兑鲜橙

       附上迷你披萨的做法：最简单的办法就是做面包的时候，留一小块面团放冷藏待用。第二日早上，将其擀圆，刷上披萨酱，用叉子戳上一些小洞。撒上芝士，撒上各种东东，再撒一层芝士，烘烤。迷你披萨比较方便，因为烘烤时间短，摄氏200度，约16分钟即可。

     星期四早餐：糯米圆子+  水果李子+ 黄瓜沙拉+ 牛奶

       附上糯米圆子做法：1 鸡脯肉剁成肉末（猪肉也行）。2 用细盐、料酒、葱末、鸡精、玉米油、糖、玉米淀粉，调味后，放入冰箱冷藏，第二日早上用。3 糯米洗净，用清水浸泡过夜，备用。4 第二天早上了哈！拿个小勺子，舀一坨肉馅，倒入糯米堆里，用手边抓圆边蘸上糯米，不黏手的哈。5 锅里水开后，上锅蒸20分钟即可。（注：肉馅的调味尽量避免用酱油老抽之类的，肉馅的颜色重了，蒸出来的外层糯米就会显得不晶莹剔透！！！）

      星期五早餐： 红豆薏米糯米糊+ 鸡蛋煎饼+ 煎香肠+ 水果猕猴桃

       附上红豆薏米糊的做法：1 晚上将红豆+薏米+糯米+清水，煮熟，自然放凉，第二日早上备用。2 早上，将其倒入料理机，打成细腻的糊状。3 倒入奶锅里，中火，边煮边搅，煮开即可。（薏米吃起来比较糙口，所以加了一点糯米进去，口感会润一些！）

       星期六早晨：大米燕麦粥+ 红糖馅芝麻大饼+ 咸蛋

        附上红糖馅芝麻大饼的做法：1 晚上把面和上，200克普通面粉、115-120克水，酵母2-3克，细盐2克，细砂糖10克，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至第二天早上用。2 早上，将面团拿出来，面团发的大发的小都没关系，排气后，分成5个小面团。3 取一小面团，按扁，舀入一勺红糖，包好，用擀面杖将其擀成大饼状。4 表面刷上蛋液，来回刷多几次，再将整个大饼放入芝麻堆里，粘满芝麻。5 不粘平底锅，倒入食用油，中小火，烙熟即可。

                                                       家里有花的日子~~矮牵牛花

                                    -----------------------------------------------------------------

                            欢迎加入 qq群    399301587        156811944     限家庭烘焙爱好者