Granola Bars ，我不知道中文该怎么翻译，格兰若拉燕麦棒？格兰诺拉谷麦棒？还是直接翻译成燕麦棒又或是谷物棒？用英文表达就相当简单了---Granola Bars，这一词组就可以释义所有各不同“内含”的燕麦棒，我之所以称它为燕麦棒是因为老美各个公司生产的Granola Bars成份里的燕麦一项是必不可少的，其他的比如坚果，巧克力或者其他什么的，却各不相同。

      Granola Bars 是老美最常见的一种零食，确切的说是~在他们看来是为数不多的健康类的零食，虽然他们做的很甜...... 我按东方人的口味将它的甜度降低了许多，但是，如果糖份过少，也是不可行的，各项材料完全是依靠溶解后的糖来黏合，我用了红糖，在冬天摄入一些红糖对御寒有益哈！

       如您有兴趣，可以照配方一试，做法倒是非常简单，做好后，用来做为早餐辅助，亦或是下午茶小点，都是不错的选择！

材料1：（混合用）

快熟燕麦 ------100克

低筋面粉 ------50克

花生仁（熟） ------30克

葵花籽（熟） ------30克 

碧根果（熟）------30克 

烘焙专用的黑巧克力豆 ------30克

蔓越莓干 ------15克  （每个蔓越莓干都用剪刀剪成两半，备用）

芝麻（熟） ------少量（我没称，随意放了一点，大概1小勺吧）

材料2：（隔热水融化用）

黄油 ------ 90克

红糖 ------ 60克

注：关于配方里的三种坚果的选用~~~坚果的选用，所说很随意，但也不可太随意。比如，选用南瓜籽+葵花籽+松子，又或者，选用了碧根果+核桃仁+山核桃，别这么任性好嚒？ ......... 尽量选用不同种类，不同大小，不同口感的坚果，好吃的点心必须在选料上也有所讲究，做出来的点心在口感上才会更丰富更有层次！

 步骤：

1 将花生仁装入袋子，用擀面杖随意敲打几下；碧根果掰成两半；总之，就是将配方里的各种坚果弄的稍微碎粒一点；然后，将材料1里的所有材料（巧克力豆除外）倒在一起，用勺子将它们混合后，即成燕麦坚果混合物，备用。  见图1-2

2 将红糖+黄油，隔热水加热融化，不断的搅拌均匀，即成糖油混合物。  见图3-4

3 将融化后的糖油混合物，倒入步骤1的燕麦坚果混合物里。见图5

4 用勺子或者刮刀搅拌几下后，再倒入巧克力豆，一起搅拌至无干粉的、略带黏稠的。  见图6-7

5 倒入模具里（模具事先要铺上油纸），用勺子背将它尽量的压平、压紧、压实。 见图8-9

6 预热烤箱，摄氏170度，25分钟左右，至表面金黄；出炉，冷却至微温后，用锋利的刀切成长方形或者四方形即可食用。见下图。

      小建议~~烤好冷却至微温后，将它切成长方形吧，因为Granola Bars ，就是长方形的，朋友们去百度图片一下就清楚明了了；额~~我切成了四方形，虽然切得还算整齐，但依旧被我家大女儿笑了，她说我这是Granola Square。。。以至于这会儿博文标题我都不敢用“燕麦坚果棒”，为了呼应图片，给翻译成了“燕麦坚果块“，囧额！

备注事项：

A 各项材料完全是依靠糖来黏合的，所以~要减糖的小伙伴们，要慎重哈，话说其实60克糖，并不是很多哈！

B 倒入模具时的混合物，一定要用勺背压实、压紧、压平！！！

C 参考尺寸：我用7寸（18cm) 方模做的。
D 吃不完的，要密封保存。
 

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