又进入夏日，冰激凌的季节！

                     非常简单的一道冰激凌，

                     不止做法简易，

                     连原料也简单，只需3种，

                     就能做出美味芒果冰激凌！

材料：

新鲜芒果肉   300克（去皮去核的重量）

动物性淡奶油    250克

细砂糖   45克 

备注：若配方里的淡奶油采用200克，这样的话~做出来的冰激凌色泽更黄，芒果口味会更浓！

     这里要谢谢群里的一位姐妹 @橘子红了，是她的分享而延伸出来的芒果冰激凌配方！

制作步骤：

1 将芒果放入料理杯打成细腻顺滑的芒果泥。见图1

2 将细砂糖倒入淡奶油中，用电动打蛋器打发至8-9分发。见图2-3

3 将芒果泥倒入已打发的淡奶油中，再用电动打蛋器稍微打几下拌匀，即成冰激凌糊。 见图4-5

4 将做好的冰激凌糊倒入干净的盒子中，盖上盖子，放入冰箱冷冻2小时，2小时后拿出来翻拌均匀，见图6-8，再次放回冰箱冷冻2小时，即可开吃！

                                ----------------------------------------------------------------------

                                一群已满！   欢迎加2群   qq群号：399301587      家庭烘焙交流