过敏性紫癜的饮食疗法

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过敏性紫癜是一种特别容易反复发作的疾病，尤其是在春天和冬天比较容易好发的时段，这种病和自身过敏体质有关。在日常上对过敏性紫癜的疗法主要有两点：一是控制过敏源；二是饮食治疗；达到防止新的过敏源对疾病的发作和促进疾病的康复目的。

在食物上要严禁食用易导致过敏性的食物：

1、 鱼、虾、蟹和其它的海产品。

2、 对肉类、蛋类、牛奶（β-乳球蛋白过敏）制品等容易过敏的。

3、 辛辣刺激性食物（如韭菜、香菜，葱、姜、蒜等各种调料，饮料及含酒精类的饮品）等。

4、 异地的或海外进口的蔬菜和水果尽量避免食用。不是本地产的，如北方的人则一些南方的蔬菜和水果是不适合吃的。

5、 是好不要食用从没吃过新鲜的带花的蔬菜或含有花粉类的食物。新鲜的花粉易导致过敏。

6、 如果发现是对某种食物过敏，最好做到终身禁用这种食物。

过敏性紫癜，一般来说对于我们祖祖辈辈常吃的食物是不易引起过敏的，植物性的食物相对来说还是比较安全的，不易引起过敏（花粉除外），但是动物性食物是可以引起的，因为它含有异体蛋白的蛋白质。另外，一些药物和食品添加剂等也易引发。

建议可食用的食物：

多食用一些营养丰富植物性食物，尤其富含维生素C、K、高植物蛋白的食物。因为维生素C具有减低毛细血管通透性和脆性的作用；维生素K有利于凝血和止血的作用。蛋白质可以增加自身的免疫力。

富含维生素C的食物如横黄色的桔子，柚子、橙子、柠檬；鲜枣、草莓、苹果、弥猴桃、西红市、鲜绿叶蔬菜或者是绿豆芽等。富含维生素K的食物如菠菜等，但是这两种维生素都不耐高温，所以要注意烹调方法，尽量不要高温或时间过长烹调。饮食上一定要清淡，主食最好食用大米、小麦面粉、玉米面。还要多吃一些豆制品，来补充身体所需的蛋白质。

原创  国家二级公共营养师  陈丽艳

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