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【紫薯香蕉卷】--#颜值味道都很赞的快手甜点#
(2020-12-15 09:54:01)
标签：
美食 |
分类： 美食--烘焙时光 |
本周一多伦多约克区又lock down了，
因为病毒感染的人数急升到令人触目惊心。
好消息是周一加拿大已经收到第一批新冠疫苗并开打，
人类已经吹响号角正式反击，
击败新冠的日子指日可待！
居家的日子，
照例是尝试各种美味料理，
今天继续尝试用紫薯做的甜点。
材料：
- 牛角包面团1听
- 紫薯1只
- 牛奶/炼乳适量
- 香蕉2只
- 鸡蛋1只
- 白芝麻适量
做法：
- 紫薯放进蒸锅中大火蒸15-20分钟至熟。
- 去皮后放入碗中，加入适量牛奶或炼乳，用勺子压成紫薯泥。
- 现成的牛角包面团，打开后分成2半平铺在案板上。
- 用抹刀将紫薯泥均匀涂抹在面皮上。
- 中间放上香蕉，轻轻卷起来。
- 切成小段。
- 同样方法做好另外一半面皮。
- 上面刷一层蛋液，撒适量白芝麻。
- 预热烤箱375F，烤15分钟左右至表面金黄。
- 烤好的紫薯香蕉卷既可以做早点，也可以做甜点，都是棒棒的！
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