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【炸萝卜丸子】--#这个季节多吃萝卜好#
(2020-10-18 01:25:06)
标签：
美食 |
分类： 美食--中式料理 |
俗话说，
秋天的萝卜赛人参。
眼下正是“小人参”上市的季节，
不妨来一道萝卜做成的美食料理，
营养又美味。
材料：
- 白萝卜1只
- 香菇
- 培根碎
- 葱
- 鸡蛋2只
- 面粉
- 盐
- 五香粉
- 食用油
做法：
- 将萝卜洗净，去皮，用擦子擦成丝。
- 加少许盐，腌半小时。
- 腌出来的水倒掉，加入鸡蛋。
- 放入剁碎的香菇碎和培根碎。
- 加入葱花，五香粉和适量面粉，拌匀。
- 用手把调好的馅料撮成大小均匀的丸子。
- 锅中加宽油，油温5~6成热时，慢慢的放入丸子。
- 中火慢炸，丸子变色后捞出。
- 都炸好后，将丸子放入复炸一下捞出。
- 美味的萝卜丸子就做好了。
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