加载中…
【秋葵肥牛卷】--#宴客自用两相宜#
(2020-09-20 09:16:15)
标签：
美食 |
分类： 美食--中式料理 |
秋葵素有蔬菜王之称，
口感细腻软滑，
味道清新香甜，
号称“绿色人参”。
今天尝试的秋葵肥牛卷，
本是日式下酒菜，
10分钟就能做好，
好吃又健康，
赶快收藏吧！
材料：
- 秋葵
- 火锅肥牛片
- 生抽
- 蚝油
- 老抽
- 盐
- 糖
- 土豆淀粉
- 白芝麻
- 食用油
做法：
- 秋葵洗净，用刀切去蒂。
- 用肥牛片将秋葵从上到下卷起来。
- 卷好的秋葵肥牛卷在淀粉里滚一滚。
- 锅烧热，倒入适量食用油，将秋葵卷逐个放进去。
- 先不要翻动，让肉卷定型。
- 然后依次翻动秋葵卷煎至四面焦黄。
- 然后倒入少量生抽，老抽，蚝油，盐和糖调味。
- 转小火盖盖焖一会。
- 可以晃动锅身使调味汁更均匀。
- 汤汁收的差不多即可关火。
- 盛出切成段，撒白芝麻装饰。
喜欢
0
赠金笔