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【甜豆炒鸡蛋】--#来自中餐厅张亮的同款#

(2020-09-22 08:39:04)
标签:

美食

分类: 美食--中式素菜
【甜豆炒鸡蛋】--#来自中餐厅张亮的同款#

《中餐厅》第四季推出,
虽然是在国内游船上录制,
但是本人觉得是最好看的一期,
后厨有张亮和林大厨两员大将掌勺,
飞行嘉宾也是各个厨房小能手,
推出的菜品精致又美味,
后厨少了慌乱,
多了一份从容和幽默。
今天就来尝试一款张亮版甜豆炒鸡蛋,
厨房小白也可以学起来。

【甜豆炒鸡蛋】--#来自中餐厅张亮的同款#


材料:

  • 甜豆200克
  • 鸡蛋2只
  • 蒜末2瓣
  • 食用油
  • 料酒

做法:

  • 甜豆放入烧开的热水中焯一下捞出,沥干水分。

【甜豆炒鸡蛋】--#来自中餐厅张亮的同款#
  • 鸡蛋打入碗中,加少许料酒,搅拌均匀成蛋液。
  • 锅中倒适量食用油,倒入鸡蛋液翻炒,鸡蛋凝固后盛出。

【甜豆炒鸡蛋】--#来自中餐厅张亮的同款#
  • 锅中下少许油,倒入蒜末,青豆,鸡蛋爆炒,加少许盐调味即可。

【甜豆炒鸡蛋】--#来自中餐厅张亮的同款#
  • 帅哥张亮同款甜豆炒鸡蛋就做好了。

【甜豆炒鸡蛋】--#来自中餐厅张亮的同款#

【甜豆炒鸡蛋】--#来自中餐厅张亮的同款#


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