加载中…【辣炒萝卜干】--#脆爽留油越吃越上瘾#
(2019-11-09 21:26:30)
标签：
杂谈美食 |
分类： 美食--中式素菜 |
辣炒萝卜干不仅辣香而且很有咀嚼感，
是一道很美味的风味小菜，
特别下饭。
自己做的萝卜干天然无添加剂，
吃起来，
还有太阳的味道。
材料：
- 青皮萝卜1只
- 素鸡
- 郫县豆瓣酱
- 生抽
- 葱花
- 蒜末
- 盐
- 糖
- 食用油
做法：
- 青萝卜洗净切成片。
- 撒适量盐到萝卜片上，摇均匀。
- 放在烤盘里太阳下晾晒至萝卜起皱。
- 锅烧热，倒入适量食用油。
- 下葱花蒜末炒香，然后放入郫县豆瓣炒出红油。
- 放萝卜干继续炒。
- 加入素鸡，然后加入生抽和糖炒匀即可。
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