加载中…【蒜蓉粉丝蒸娃娃菜】--#蒸出来的美味#
(2019-11-19 01:06:46)
标签：
美食 |
分类： 美食--中式素菜 |
没有胃口或是大鱼大肉吃多的朋友，
不妨试试蒸菜，
蒜蓉粉丝娃娃菜就是不错的选择，
蒜香味浓郁鲜甜脆嫩，
而且做法又特别简单。
材料：
- 娃娃菜
- 粉丝1把
- 大蒜1整颗
- 葱1根
- 生抽
- 盐
- 糖
- 高汤
- 色拉油
做法：
- 将粉丝用冷水浸泡半小时至软。
- 大蒜去皮剁成蓉。
- 葱洗净切碎。
- 娃娃菜切成长条。
- 开水中加点盐，放娃娃菜汆一下捞出。
- 在盘子中先铺上粉丝，再铺上娃娃菜。
- 上面浇上适量高汤，生抽，盐和糖混合的浆汁，放蒜蓉和葱花。
- 上锅蒸10-12分钟。
- 出锅后再撒适量葱花，浇上烧热的色拉油即可。
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