加载中…【抱蛋煎饺】--#简单快捷又美味的早餐#
(2019-09-30 03:18:10)
标签：
美食 |
分类： 美食--营养早餐 |
早餐就吃饺子是不是很奢侈？
今天尝试的一款更加奢侈的饺子的吃法，
不仅有饺子，
还有鸡蛋，
有颜值有营养，
即使早晨时间很紧张，
仍然可以从容的应对，
亲，想不想试一试呢？
材料：
- 鸡蛋2只
- 饺子10-12只
- 圣女果
- 蓝莓
- 葱花
- 料酒
- 盐
- 食用油
做法：
- 鸡蛋打散，加入少许料酒，搅打均匀。
- 蓝莓和圣女果洗净，圣女果一分为二切开。
- 平底锅倒少许食用油，整齐的码上饺子，数量根据锅子的大小。
- 开中小火煎几分钟，然后倒一点水到饺子1/3处，盖上盖子焖。
- 水干后掀开盖子，将鸡蛋液慢慢的倒进去。
- 盖上锅盖，待蛋液快凝固的时候，撒适量盐。
- 放上圣女果和蓝莓，撒适量葱花。
- 再煎一下至蛋液凝固即可出锅。
- 直接将煎锅端上桌就好了。
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