加载中…【凉拌三宝】 -- #它的淡然，可以一扫胃中累积下来的油腻#
(2018-05-19 10:58:33)
标签：
美食 |
分类： 美食--凉菜沙拉 |
最近网上流行一种新的称谓，
油腻的中年人，
不管接受不接受，
喜欢不喜欢，
油腻是一个普遍存在的现象，
而且有趋于年轻化的趋势，
这不仅体现在身材，
也体现在精神面貌。
要想甩掉油腻的形象，
除了内外兼修，
身材和饮食的管理也是不可或缺的一部分，
这里介绍的一款素食凉菜，
可以帮助你一扫胃中累积的油腻。
远离油腻，
从一点一滴做起
材料：
- 莲藕1节
- 皮蛋2只
- 花生米1把
- 香菜2根
- 红椒1只
- 生抽
- 香油
- 橄榄油
- 醋
- 糖
- 盐
做法：
- 将莲藕洗净去掉外皮，切成薄片。
- 开水锅中加少许食用盐，放入藕片焯水1分钟左右即可捞出。
- 浸到凉水里片刻。
- 花生米小火炒熟备用。
- 皮蛋去皮洗净，切成条备用。
- 将藕片，花生米和皮蛋摆盘。
- 用一个小碗，将生抽，醋，盐，糖，香油和橄榄油根据口味调一个汁。
- 喜欢辣的可以放少许辣椒油和花椒油。
- 花生米上撒上香菜碎，红椒切碎点缀在藕片上。
- 浇上调好的汁，拌匀即可。
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