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【彩蛋沙拉】 -- #莫负春日好时光#
(2018-04-08 20:16:46)
标签：
美食 |
分类： 美食--凉菜沙拉 |
过了烟花三月，
春光一泻千里，
四月，
就这样清丽典雅的涉水而来。
山青水碧，
天高云淡，
细柳如丝，
烟雨如织。
你好，
最美的人间四月天！
这个彩蛋是用自然的蔬菜汁染成，
像极了春天的颜色。
这是一道美味又漂亮的春食，
希望大家喜欢，
并祝朋友们春天快乐。
材料：
- 鸡蛋5只
- 菠菜
- 紫甘蓝
- 胡萝卜
- 草莓
- 金枪鱼罐头
- 青豆
做法：
- 准备鸡蛋，将鸡蛋冷水下锅慢火煮7-8分钟备用。
- 将各种蔬菜洗净，加入少许清水，放入打汁机中榨出新鲜汁待用。
- 其中一份紫甘蓝汁中加入少许苏打粉，变成蓝色汁液。
- 将煮熟的鸡蛋剥去外壳，放入酸奶瓶中。
- 倒入各色蔬菜汁，放置过夜。
- 次日将染色的鸡蛋取出，漂亮惊艳有没有？
- 将鸡蛋切半，取出蛋黄，用小勺压碎。
- 蛋黄和金枪鱼罐头混合均匀，用小勺填入切开的彩蛋中摆盘。
- 上面可以装饰一些煮熟的青豆即可。
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