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【熏肠豆干炒韭菜】-- #堪称吃货春季收割机#
(2018-04-09 20:14:00)
标签：
美食 |
分类： 美食--中式料理 |
自古中国人认为初春早韭更香更美味，
有“春食则香，
夏食则臭”，
“春韭是宝，
夏韭是草”之说。
春天是食补的季节，
更适合吃韭菜进行调理保养身体。
- 熏肠1根
- 韭菜1把
- 豆干1块
- 食用油
- 生抽
- 耗油
- 盐
- 糖
做法：
- 将韭菜洗净，切成小段。
- 熏肠切成片。
- 豆干切成条。
- 先用黄瓜做个围边，等待装盘。
- 平底锅里放入适量油，油热后下熏肠翻炒。
- 放入豆干，加入生抽和耗油。
- 放韭菜，炒软后放点盐和糖调味，出锅。
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