材料：

• 豆角
• 橄榄菜
• 广式香肠
• 生抽
• 盐
• 糖
• 食用油

做法：

• 将豆角去筋后洗净，切成小段。
• 广式香肠切成薄片待用。
• 炒锅中放少许食用油，倒入香肠翻炒片刻。
• 加入豆角继续炒至豆角变色。
• 加入少许盐，糖和生抽调味。
• 然后加入橄榄菜炒至豆角软烂入味。

有话说:

• 橄榄菜含油和咸味，所以盐和油都要少放。