【无水葱油鸡】 -- #让你一试难忘的鲜香美味#

标签:
美食 |
分类: 美食--中式料理 |
传统的葱油鸡做法,
都是将鸡先用水煮熟,
然后再单独熬葱油浇上去,
今天尝试的无水版葱油鸡,
真的是零厨艺要求,
做出来的鸡鲜嫩无比,
葱油的香气在舌尖回味,
非常的好吃。
短短半小时,
美味即可复制。
材料:
- 童子鸡1只
- 葱1小把
- 姜片适量
- 酱油
- 盐
- 胡椒粉
- 料酒
- 食用油
- 小红椒
做法:
- 将鸡洗干净,抹上盐和胡椒腌半小时。
- 一口铸铁锅,抹上油,铺上葱段和姜片。
- 把鸡放进锅里,淋上2勺料酒。
- 盖上锅盖,中火5分钟后转小火半小时。
- 关火,撒上葱花和辣椒圈。
- 浇少许生抽,烧适量滚烫的食用油浇上。
- 简单易做又好吃的葱油鸡就好了。
前一篇:【鸡蛋卷饼】 -- #营养早餐#
后一篇:【油条】-- #自制传统美味#