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【古巴国宴饮品莫吉托Mojito】 -- #体验海浪轻掠舌尖的风情#
(2017-09-01 00:12:25)
标签：
美食 |
分类： 美食--甜品饮品 |
Mojito的名字来源于西班牙，
古巴作为西班牙曾经的殖民地，
莫吉托同样被西班牙人带去了古巴。
在古巴人不断的改进下，
Mojito演变成了具有古巴风情的鸡尾酒，
也成了古巴国宴上的主角之一。
莫吉托就是炎炎夏日的一抹清凉，
轻抿一口，
薄荷的清香，
清柠的微涩，
细砂糖的初甜，
朗姆酒淡淡的酒精，
交织缠绕，
撩弄味蕾，
有一种海浪清掠舌尖的风情。
材料：
- 薄荷叶5-8片
- 青柠半个
- 细砂糖1茶匙
- 白朗姆酒50ml
- 冰块
- 气泡水
做法：
- 轻撮一下清柠，让果肉的精油释放出来。
- 切掉一个尖端。
- 取切了头的一半，切成四份。
- 摘取新鲜的薄荷叶，选小一些的。
- 将薄荷叶放在手掌中，用另一个手掌拍打或揉搓。
- 清柠和薄荷叶放入杯中。
- 加入1茶匙糖。
- 用擀面棍压几下杯子中的清柠混合物。
- 倒入朗姆酒。
- 加入碎冰块约杯子3/4处。
- 加入气泡水，用勺子搅拌均匀。
- 最后放入大冰块，放上薄荷叶点缀装饰。
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