加载中…【彩色饺子】-- #颜值加美味，用它来吸引全场目光#
(2017-05-19 10:10:16)
标签：
美食 |
分类： 美食--中式面点 |
船停在码头最安全，
但那不是造船的目的；
人呆在家里最舒服，
但那不是人生的意义。
最美好的生活方式，
莫过于和一群志同道合的人奔跑在理想的路上，
回头，
有一路的故事，
低头，
有坚定的脚步，
抬头，
有清晰的远方。
-- 和大家共勉
还是喜欢春天的多彩，
喜欢绚丽的颜色带来的视觉冲击，
与美食结合的盛宴，
一次次尝试不同色彩，不同美食的惊喜。
这就是生活的温度。
材料：
- 菠菜
- 红菜头
- 紫甘蓝
- 南瓜
- 面粉1/2杯*4
- 牛肉糜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 香菇
- 葱
- 姜
做法：
- 将菠菜，红菜头和紫甘蓝分别加少量水打成汁。
- 南瓜蒸熟，压成泥备用。
- 将上述三种蔬菜汁和南瓜泥分别和半杯面粉混合成稍微硬一点的面团。
- 面至少饧1个小时。
- 将牛肉糜少量加水，用筷子搅上劲。
- 加入料酒，生抽和老抽继续搅。
- 加入葱末，姜末和香菇丁，搅拌均匀备用。
- 将面团分割成等份，擀圆，包入馅料。
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