加载中…【芒果椰浆黑糯米】-- #山寨港式甜品#
(2016-12-09 10:56:04)
标签：
美食 |
分类： 美食--甜品饮品 |
芒果椰浆黑糯米，
在港式甜品中也占有一席之地。
黑白黄搭配在一起，
无论是色彩还是味道，
都让人回味无穷。
它凉凉甜甜，
香香糯糯的，
是所有甜品爱好者难以抗拒的诱惑。
材料：
- 黑糯米2杯
- 芒果1个
- 椰奶
- 椰子粉60克
- 椰丝30克
- 牛奶300克
- 炼乳40克
- 白糖
做法：
- 黑糯米泡过夜。
- 电饭煲比平时煮饭水量稍多点，选“杂谷”功能键。
- 如果有现成椰浆，则成品直接倒入椰浆，可以省略以下做椰浆步骤。
- 将牛奶，椰丝和椰子粉倒入小锅，煮至椰子粉溶解。
- 加入少许炼乳和糖。
- 煮好的黑糯米可以加少许炼乳。
- 用小碗盛黑糯米，压实，倒扣在甜品碗。
- 摆上切好的芒果，倒入椰浆即可。
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