这款小甜品奶香浓郁、滑爽绵软，
不时有Q弹的饭粒令口感更加丰富有变化，
冷藏之后更好吃。
来吧，
一起享受一段甜蜜、奇特的曼妙时光。

材料：  

• 米饭1小碗
• 牛奶1大碗（我选2.5倍米饭的量）250ml
• 鸡蛋2个
• 细砂糖2汤匙
• 香草精少许
• 肉桂粉少许

做法： 

• 牛奶加细砂糖、香草精和肉桂粉加热到温热，搅拌至细砂糖完全溶化。
• 趁热加入米饭，拌匀后放凉。
• 加入蛋液拌匀。
• 倒入抹油的小碗中，静置15分钟。
• 小碗用锡纸盖严，放入注水的烤盘中，水量约为小碗高度的一半。
• 烤箱预热375度，烤约30分钟。