加载中…【柠檬方块】-- #冬日里暖心下午茶甜点#
(2015-03-04 09:52:18)
标签：
美食 |
分类： 美食--烘焙时光 |
第一次看到柠檬方块，
就被吸引住了。
不仅是它简单的用料，
更是被它相对健康的柠檬汁和柠檬皮屑所吸引。
柠檬号称是抗氧化良药，
女性的救星，
这么好的东东岂有不试之理？
做法也是超级简单，
烘焙新手应该也不会失败。
有兴趣的同志们，
快快收了方子试一试吧。
底层材料：
- 黄油
113g - 糖
75g - 低筋面粉
155g
柠檬层材料：
- 鸡蛋
4个 - 糖
200g - 柠檬汁
60毫升 - 柠檬皮屑
1小勺 - 低筋面粉
30g - 泡打粉
1/2
做法：
- 放置室温的黄油加糖打松，拌入面粉，
- 铺入事先铺好铝箔纸的模子，按实，
- 预热烤箱至350度，烤23分钟，冷却备用，
- 鸡蛋加糖用电动搅拌器打2分钟，
- 加入柠檬汁，拌入面粉和泡打粉，
- 到入3上，烤25分钟，
- 冷却后切块。
酸酸甜甜，
入口酥脆，
非常的开胃。
喜欢
0
赠金笔