加载中…【酥烤红豆牛奶年糕】-- #好味道，好彩头#
(2016-02-08 07:07:11)
标签：
美食 |
分类： 美食--中式面点 |
当新年钟声敲响时，
给自己许下愿望，
向着美好的明天和灿烂的梦想，
继续“飞扬跋扈”地刷行！
【酥烤红豆牛奶年糕】
材料：
- 糯米粉
250克 - 色拉油
1/4杯 - 糖
1/4杯 - 鸡蛋
2个 - 牛奶
1 1/4杯 - 泡打粉（Baking Powder)
1/2TBS - 蜜红豆粒
260克
做法：
- 将鸡蛋，牛奶，糖，色拉油搅拌均匀。
- 加入糯米粉，泡打粉搅拌均匀至无颗粒。
- 最后加入蜜红豆，用橡皮刮刀拌匀。
- 倒入铺了烘焙纸的烤盘中，轻震一下赶出气泡。
- 预热烤箱至400度，烤35-40分钟即可。
烤好的年糕外酥内软，
别具特色。
由于加入了红豆的缘故，
年糕弹性有扎实，
不管冷吃，热吃都一样好口感。
春节期间试试，
一定带给你，
好味道，
好彩头！
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