• 排骨                                               2扇
• Paprika 辣椒粉                            1大勺
• 蒜粉                                            1 1/2 茶勺
• 黑胡椒粉                                     少许
• 盐                                                少许
• 烧烤酱                                         适量

做法：

1. 烤箱预热至375 F。
2. 排骨洗净，擦干水分，两面都均匀的抹上蒜粉，辣椒粉，胡椒粉和盐腌制少两小时。
3. 烤盘铺上铝箔纸，然后再用另一张铝箔纸，放入腌好的排骨，然后用铝箔纸把排骨包起来。
4. 送入烤箱，烤2个小时。因为用铝箔纸包好了，排骨不会烤干。
5. 2个小时后，将烤箱升温至425 F。
6. 将铝箔纸包打开，在排骨两面刷一层厚厚的烧烤酱，送回烤箱，烤七八分钟到十分钟，拿出来，再刷上一层烧烤酱，再送回去烤七八分钟到十分钟，这样来回四五次，或者到排骨烤到漂亮的金红色，就可以出炉了。