玉米面含有丰富的营养素，

经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、

亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，

具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、

预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，

也是糖尿病人的适宜佳品。

• 糯米粉                       0.5杯
• 玉米面                       1.5杯
• 糖                              0.5杯
• 泡打粉                      1茶匙
• 盐                              0.5茶匙
• 葡萄干（可选）      1杯

• 鸡蛋                           2个
• 牛奶                           1杯
• 食用油                       1/3杯
• 黄油（溶化）           30g

1. 所有干料除葡萄干外混合过筛备用。
2. 所有湿料打蛋器搅打均匀后倒入面粉里，拌匀。
3. 最后加入葡萄干搅匀。
4. 准备烤盘，铺上WAX PAPER(防粘），面糊倒入，震匀。
5. 入沸水蒸锅蒸20-25分钟。
6. 冷却后切块，装盘。