加载中…【卤味】-- #好味道记忆犹存#
(2015-02-08 12:22:46)
标签：
美食 |
分类： 美食--凉菜沙拉 |
伴随着飘香的卤味料，
一份精美的卤味一定会牵动着你的味觉神经。
不管是筵席还是家常，
一碟卤味带给人们的满足感，
只有尝过的人才知道。
卤味的食材很广，
可以是肉类，
可以是豆制品。
因为可以提前做好，
不至于客人来了手忙脚乱，
因此，备受煮妇的喜爱。
今天我展示的是猪舌头和素鸭。
老卤一份煮开然后放舌头和素鸭，
40分钟后关火。
卤汁中浸泡半小时，即成。
下面是地球人都会的茶叶蛋。
茶叶和卤料一起，
将鸡蛋冷水入锅，
几分钟后将鸡蛋外壳敲破，
有助于卤味吸收。
换个口味吃鸡蛋
不知为什么，
说起茶叶蛋就想起台湾，
难道台湾人最爱茶叶蛋？
谁知道背后的典故么？
喜欢
0
赠金笔
后一篇：【玉米面发糕】--#粗粮新煮章#