【白脱奶小蛋糕】-- #有一种蛋糕,有味道有魅力#

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美食 |
分类: 美食--烘焙时光 |
2015即将华丽丽的来了。
小伙伴们还在想着吃什么甜品提升自己的幸福指数吗?
今天的小蛋糕一定会让你幸福指数UP UP
UP !!
同样的面糊,
分装在两种不同的模具。
不一样的感觉。
材料:
中筋面粉
2又1/2杯
泡打粉
2茶勺
小苏打
1/2 茶勺
盐
1/2 茶勺
黄油
1 杯 (225克)
白糖
1 又3/4杯
鸡蛋
4个 (室温)
香草香精
1 茶勺
白脱奶buttermilk
1 杯
做法:
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烤箱预热350F/180C。 -
混合面粉,泡打粉,小苏打,盐过筛备用。 -
在搅拌机内中速打发黄油,大约1-2分钟。边搅边慢慢的加入白糖,直到变得很松软,大约3分钟。然后一个一个的加入鸡蛋,每加一次都要充分的搅拌均匀,中途可以刮刮搅拌盆。 -
加入香草香精继续搅拌均匀。



这款蛋糕因为加了白脱奶,
入口绵软。
不仅味道特别,
形状也很讨巧。
