多伦多古酿酒厂区 (The Distillery Historic District) 是一片在上个世纪以酿造味道醇厚、泡沫丰富的啤酒著称的酿酒厂. 酿酒厂主要生产烈性酒，曾生产了200万加仑的威士忌，主要销往全球市场。古酿酒厂原来名字叫Gooderham and Worts，1832年由Gooderham和Worts创立，他们两人一个是姐夫，一个是小舅子。到了19世纪60年代，酿酒厂不仅是大英帝国最大的酒厂，也是当时全世界最大的酿酒厂。

那时Front Street以南就是湖，这厂房就建在湖边上，所以酒可以通过水路和陆路运出。 随着时代变迁，这酒厂也废掉了，由于逐渐进行的填湖造地，湖边慢慢南移到现在的Harbour Front。

多伦多古酿酒厂区是加拿大国家遗产保护区，是北美保存最好的一处维多利亚时代的工业区。

第一次世界大战后，实行禁酒令，酒厂的生意走向下坡路，到上世纪90年代，酒厂终于停止酿酒。2001年，酒厂所在区域被 Cityscape Holdings 公司收购，经改造后于2003年开放，成为多伦多最大的文化艺术中心。

曾经的厂房，现如今的商铺。

居然看到这样两个画像。不知是不是八国联军从中国抢来的。

这里依然还可以看到旧时酿酒厂的机械设备，很有历史气息。

储酒的木桶和运输的道奇车。

特，风格别致，很多人甚至选择这里作为婚礼及婚纱摄影的地方。

多伦多最好的巧克力店就在这里，那些神奇的配方和设计妙不可言。

几年前，Distillery地区被定为加拿大国家级的历史遺址。保存完好的Distillery成为众多电影公司19世紀背景的拍攝基地。《芝加哥》、《X－Men》, 《泰坦尼克号》、《X战警》、《迈阿密风云》等几百部历史影片在这里完成。这些电影中的故事使古老的Distillery更增添了浪漫、神秘的气息。

朋友，如果有空，不妨与亲朋好友一起走进Distillery，坐在Distillery的酒吧街头，品尝就在身边的作坊中用传統工艺釀造的醇香的美酒，回味百多年前人们生活中的那份真正的安宁和愉悅，把自己溶入这古老时空，是读懂Distillery这部石头史书的最好方式。