秋季滋补佳品

                           ——银耳百合莲子羹

http://s4/bmiddle/004guILBzy6MQdyuihZ33&690

    俗话说一阵秋风一阵凉，随着天气的转凉，尤其在供暖之前这个阶段，人们除了更加贪恋被窝的温暖，饮食上也更加偏好温热暖胃的食物，今天，就给大家推荐一款美味的银耳百合莲子羹。

     http://s3/small/004guILBzy6MQdBTD4ma2&690
              http://s3/small/004guILBzy6MQenjnPNff&690

    材料：银耳、新鲜百合、带芯莲子、大枣、枸杞、薏米、冰糖、梨。

    做法: 

      1、将各种食材洗净备用；

      2、银耳、莲子、薏米提前清水泡发1小时；

      3、加足量水，放入银耳、百合、莲子、枣、薏米一起煮；

      4、等开锅后，再加入梨、冰糖，小火煮30分钟。

      5、最后加枸杞再煮5分钟，关火出锅。

营养评价

银耳：银耳中含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的最主要活性成分，对老慢支、肺心病有显著疗效。银耳性平味甘淡，能滋阴润肺，养气和血，补脑提神，并且银耳富含硒等微量元素，它可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效

莲子：外观为白色。含有丰富的蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素，有助于气血循环，对健脾补肾，防止老化很有功效、多吃莲子能让肌肤更健康有光彩。

百合：养阴润肺，清心安神的作用。

此款甜品有滋阴润肺、益气养心、美容养颜的功效，是秋季滋阴润肺之佳品。

                                             http://s4/mw690/004guILBzy6MQdtk9JFc3&690