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马齿笕

(2023-07-13 16:17:44)


用家乡的话说,叫马齿笕为麻神菜,而自己最反感的就是麻神菜。

麻神菜生命力极强,夏季田间地头都有。特别是菜地,由于水肥条件较好的原因,麻神菜的生长很快,枝蔓向四周扩展,厚实的叶子密密麻麻。根系很长,及时把枝蔓拔断,也很难将根从地下拔出,不几天又从根系处长出新枝。

为了根除麻神菜,小时候就跟家长学会了很多办法。一是将麻神菜锄掉后,用筐背到田间小路上,任凭马踏人踩,车辆碾压。二是大中午,在离道较远的田间,将锄掉的麻神菜翻个底朝天暴晒。即使这样,在硬硬的路边,在晒干的麻神菜下,仍然有新的麻神菜长出来,特别是一场雨后。

快速生产的麻神菜也有喂猪养鸡的用处。回到家中,切断热水滚烫,少拌点麸皮、米糠,倒在猪槽,猪圈中的猪就吧嗒吧嗒地吃起来。或者,切碎撒在园中,一群鸡就点头啄食。总的说,由于味道的原因,猪鸡吃的不是多么积极。而羊只要有了其他品种的草,很少吃。

可能是难以根除、反复劳作的原因,从小就对麻神菜十分反感。当别人家熥熟调上蒜汁,滴上香油,说成美味时,我们家向来一次没有食用过,普遍认为猪都厌食,人更别说。到如今,走在在蔬菜市场,看见地摊上摆着一小把麻神菜,而且价格不底时,无论是胃口,还是感情,都比较反胃。尽管没有尝过是什么味道。

 

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